2019第五屆上海國際餐飲新食材展覽會

主辦單位：
中國烹飪協(xié)會
中國出入境檢驗檢疫協(xié)會
上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會
上海連鎖經(jīng)營協(xié)會
上海市旅游業(yè)協(xié)會飯店業(yè)分會
承辦單位：
上海高登商業(yè)展覽有限公司
協(xié)辦單位：
質(zhì)檢---標準法規(guī)中心
展會概況
中國飲食文化的豐富內(nèi)涵與新興飲食習(xí)慣的改變，給中國餐飲業(yè)的標準化和工業(yè)化帶來新的發(fā)展機遇。餐飲工業(yè)作為餐飲食品實現(xiàn)集約化、標準化、化、產(chǎn)業(yè)化的有效途徑已被餐飲領(lǐng)域從業(yè)人員所關(guān)注。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示；全國擁有300余萬家餐飲企業(yè)，2016年全國餐飲收入35799億元，同比增長10.8%。上海作為中國地區(qū)酒店餐飲投資業(yè)態(tài)豐富的大都市，現(xiàn)擁有酒店16927家，餐廳166926家，購物商場2290個，便利超市23641個，已經(jīng)名副其實地成為整個亞太地區(qū)餐飲食材的黃金地和餐飲品牌的集散地。上海這座現(xiàn)有2800萬人口的國際化---型城市，必將吸引全國和各地更多的酒店餐飲企業(yè)和---匯聚上海，這將為餐飲工業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間。
新的機遇
為---的給---餐飲工業(yè)領(lǐng)域企業(yè)提供一個宣傳、展示與投資的交流平臺。本屆展會由高登商業(yè)與相關(guān)組織機構(gòu)定于2019年05月29日-31日在上海會展中心召開“2019中國餐飲工業(yè)博覽會暨第五屆上海國際餐飲新食材展覽會”，展會以“引導(dǎo)餐飲工業(yè)新潮流，開啟品牌戰(zhàn)略新疆土”為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透為餐飲工業(yè)化的發(fā)展作出貢獻。預(yù)計展出面積將超過五萬平米，展會將吸引來自全球四十多個與地區(qū)的一千多家企業(yè)參展以及十萬名餐飲領(lǐng)域觀眾前來參會。展會將以依托上海---的地利優(yōu)勢與龐大的市場消費需求為窗口，全力打造成亞太地區(qū)---影響力的餐飲行業(yè)的采購盛會。
同期活動：
展會同期將舉辦國際進出口食品政策與---交流會、中法牛肉貿(mào)易懇談會、中澳活畜貿(mào)易及---研討會、中國進口食材品鑒會、---買家見面會、國際航空食品衛(wèi)生---控制工作研討會、中央廚房---發(fā)展論壇、特色餐飲發(fā)展---論壇暨頒獎會、中國枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展---等多場活動將引起眾多國際組織與行業(yè)同仁的關(guān)注。
展出范圍：
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；　　
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；　
蔬菜菌類：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；　　
速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；　
其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍---及各種新型有機食材；　　
配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；　
相關(guān)設(shè)備：食材加工設(shè)備、菌設(shè)備、包裝材料與設(shè)備、倉儲及冷鏈物流設(shè)備、
廚房設(shè)備與技術(shù)、餐廚垃圾處理、食品安全與檢測等；
產(chǎn)業(yè)相關(guān)：餐飲連鎖加盟、研發(fā)培訓(xùn)與管理、餐飲信息化等；
江濤136-6179-4090