重慶唐天科技有限責任公司為您提供乳化儀。乳化劑是指能夠使乳濁液穩定的表面活性劑。因此，在油水體系中加入乳化劑后，水和油就能相互混合，形成完全分散的乳濁液。乳化劑不僅僅能夠提高乳濁液的穩定性，還能夠決定乳濁液的類型。
乳化劑的親水性和親油性一般是不平衡的，它們適用的場合也有所差異，如果乳化劑分子的親水基比親油基大而強，屬于親水性的乳化劑，易形成水包油(o/w)型乳濁液；相反，如果乳化劑分子的親油基團比親水基大而強，它則屬于親油性的乳化劑，易形成油包水(w/o)型乳濁液。一般的，親水性強的乳化劑適用于o/w型乳濁液，親油性強的乳化劑適用于w/o型乳濁液。
一般可用“親水親油平衡值”即hlb來表示其乳化能力的差別。若hlb愈大，則親水作用愈大，即可穩定水包油型乳化體；反之，hlb愈小，則親油作用愈大，即可穩定油包水型乳化體。
乳化劑根據其結構和性質都不相同，乳化劑可分為陰離子型、陽離子型和非離子型；根據其來源可分為天然乳化劑和合成乳化劑；按照作用類型可以分為表面活性劑、黏度增強劑和固體吸附劑；按其親油親水性可分為親油型和親水型 [1] 。
乳化儀
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