諸城市科力機(jī)械有限公司為您提供型煙熏爐-素雞煙熏爐。型煙熏爐-素雞煙熏爐 燒雞,豬頭肉非常受大家的喜愛,以前加工燒肉都是用大鍋熏制,一個(gè)鍋面上放不了多少產(chǎn)品,在熏制過程中需要不斷翻面以求熏制均勻,我們的煙熏爐生產(chǎn)效率g,節(jié)s了人工是您的好幫手。
型煙熏爐說明:
兩個(gè)溫度探頭,一個(gè)測(cè)爐內(nèi)溫度一個(gè)測(cè)食品溫度,可以---觀察爐內(nèi)溫濕度。對(duì)爐內(nèi)的溫度進(jìn)行工藝的控制,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。
爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對(duì)流口,目的也是---爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。素雞煙熏爐
在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。并設(shè)有煙量可調(diào)風(fēng)門,過濾網(wǎng)可防止煙灰進(jìn)入管道。煙道管路短,污染少,拆洗方便。優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),---整個(gè)箱體物料加工過程中可控、均勻,達(dá)到了低耗、的產(chǎn)出。
型煙熏爐介紹:
1、爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0. 08mpa。
3、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):煙熏爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量---爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,---制品的穩(wěn)定---。素雞煙熏爐
4、發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
5、電氣控制系全自動(dòng)煙熏爐電控部分采用---的人機(jī)界面與可編程控制器,全自動(dòng)地控制并監(jiān)視各個(gè)過程。運(yùn)行---且操作方便,防水性能好。該智能控制裝置的存儲(chǔ)能力達(dá)99個(gè)程序。
通---機(jī)界面,可時(shí)刻了解每個(gè)加工步驟,并且可時(shí)刻顯示各種編程的設(shè)定值和實(shí)際值。顯示的數(shù)值包括相對(duì)濕度%、箱內(nèi)溫度℃、加工時(shí)間分鐘、程序和程序步驟、錯(cuò)誤信息。
型煙熏爐結(jié)構(gòu):
全自動(dòng)煙熏爐內(nèi)壁和外壁由不銹鋼制成,材料為食品級(jí)不銹鋼。操作簡便,能自動(dòng)控制時(shí)間、爐內(nèi)溫度和腸芯溫度。---了傳統(tǒng)---時(shí)間長、翻身、效率低問題。
1.根據(jù)加熱方式,分為蒸汽加熱和電加熱。素雞煙熏爐
2.小型豆腐干燥機(jī)的耗電量分為兩相電和三相電。
3.蒸汽源:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
4.---方法分為三種:冷、熱和熱。
注意:可調(diào)支腿和移動(dòng)輪位于250型號(hào)下方的底部,但不在250型號(hào)上方。蒜蓉腸小型煙熏爐結(jié)構(gòu)素雞煙熏爐
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