威縣保榮米業(yè)有限公司為您提供多吃小米的好處。小米是五谷中養(yǎng)生保健的佳品。-認為，同是種子，數(shù)量越多則能量越大，滋補力就越強。故天生萬物，獨厚五谷，五谷中粟米。粟米又稱小米、谷子、粟谷。小米春種秋收得天地之氣全，得土氣厚，為脾之果，養(yǎng)脾胃。小米味甘、咸，性涼，味甘色黃入脾胃經，味咸入腎經。小米乃五谷---，既養(yǎng)先天之本——脾胃，又養(yǎng)后天之本，成為養(yǎng)生保健之佳品。
小米的營養(yǎng)價值
小米含蛋白質，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，---b1的含量位居所有糧食---。除食用外，還可釀酒、制飴糖。
小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽 一樣，含有大量酶，是一---，有健胃消食的作用。
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