獻縣羊肉片、羊肉卷

獻縣啟辰肉制品經銷處為您提供獻縣羊肉片、羊肉卷。原料：
涮羊肉片一盒、大蔥半根、干紅辣椒、香菜、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉。
做法：
1、將羊肉片在滾水中燙一燙，血水去靜后即可撈出備用。
2、熱油下姜蒜末炒香，放入干紅辣椒和少量花椒翻炒出香味，加入大蔥絲和一半的香菜梗翻炒。倒入羊肉片，少許生抽和糖。
3、按2：2：1放入三種調味粉口味自調，加入另一半香菜梗和香菜葉，翻炒幾下后加入少許雞精調味起鍋即可。

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