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葡萄酒、豆類、食用菌和藻類、方便食品、蔬菜及制品、奶粉和飲料、蛋制品、糖和糖制品、烈性酒、乳制品、罐頭食品、動(dòng)植物油脂、蜂產(chǎn)品、堅(jiān)果子仁、酒精飲料、飼料、糧食、谷物制品、休閑食品、橄欖油、食品添加劑、-、香料等
今年7月1日,我國(guó)《食品注冊(cè)與備案管理辦法》將正式實(shí)施。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,新法對(duì)于研發(fā)要求更嚴(yán),不能再閉門造車了,這對(duì)于食品真正走向市場(chǎng)無(wú)疑起到了-的作用。
目前我國(guó)食品行業(yè)正處于蓬勃上升期,眾多企業(yè)、機(jī)構(gòu)欲乘大健康的東風(fēng),進(jìn)入食品行業(yè)。那么,《食品注冊(cè)與備案管理辦法》正式實(shí)施后,該如何申報(bào)?應(yīng)該注意哪些問(wèn)題?健康中國(guó)戰(zhàn)略是否為食品提供了機(jī)會(huì)?3月26—27日,在中國(guó)老年學(xué)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)與食品-會(huì)主辦的2016食品、特殊膳食注冊(cè)備案、生產(chǎn)工藝技術(shù)研討會(huì)上,各方-從配方設(shè)計(jì)、工路線等方面進(jìn)行了-解析。
中國(guó)食品30年不平路
我國(guó)食品走過(guò)30年,目前我國(guó)食品管理進(jìn)入新階段,業(yè)內(nèi)人士不禁回顧中國(guó)食品經(jīng)歷的風(fēng)風(fēng)雨雨。中國(guó)老年學(xué)及老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)與食品--、食品審評(píng)-付萍介紹說(shuō),中國(guó)食品行業(yè)興起于上世紀(jì)80年代,發(fā)展至今,經(jīng)歷了幾次大起大落。上世紀(jì)80年代末期到1995年初,是食品行業(yè)的個(gè)高速發(fā)展時(shí)期。在這一階段,由于食品的-利潤(rùn)和相對(duì)較低的政策和技術(shù)壁壘,涌現(xiàn)出了3000多家食品生產(chǎn)企業(yè)。這一時(shí)期,這類產(chǎn)品所獲得的批準(zhǔn)文號(hào)為“健字xxx號(hào)。2000年中國(guó)開(kāi)始取消品,整頓食品行業(yè),2001年和2002年食品行業(yè)又開(kāi)始大幅下滑。至2004年,中國(guó)食品的產(chǎn)值達(dá)到近500億元。
從2005年開(kāi)始,中國(guó)食品行業(yè)進(jìn)入新的成長(zhǎng)期,管理部門推出了食品原料,包括食物成分表上的所有食物;食同源原料名單;-、礦物質(zhì)原料名單;可用食品但不能作為普通食品的原料名單典收錄;可用于食品的益生菌;新資源食品現(xiàn)為新食品原料;不可用于食品的原料名單;要求輔料和加工助劑必須在gb14880和gb2760中。
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