淮安好養(yǎng)籽蝦場
海水龍蝦
對人類食用來說有意義的龍蝦是龍蝦屬中的大龍蝦比如中國南海龍蝦palinurus versicolor。這些龍蝦的體長可達30至45厘米不算觸角，其---體重可達5千克。
龍蝦
龍蝦(5張)食用種類
海水龍蝦
對人類食用來說有意義的龍蝦是龍蝦屬中的大龍蝦比如中國南海龍蝦palinurus versicolor養(yǎng)殖技術(shù)編輯
洪世雄曾簡要---過龍蝦養(yǎng)殖情況[3] 。淡水龍蝦,俗稱澳洲紅螯螯蝦。中國于90年代引進養(yǎng)殖試驗獲得成功，該蝦具有生長快、個頭大、產(chǎn)量高、食性雜、出肉率---特點。現(xiàn)將養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：
一、池塘條件。池塘水面不宜過大，適宜水面1～2畝，水深1～1.5米，具有完善的排進水系統(tǒng)和增氧系統(tǒng)；塘底略有坡度，無滲漏，并修好防逃設(shè)施。放養(yǎng)前必須清塘干法清除雜物、雜草，以免塘內(nèi)留有敵害和病原體，每畝水面用生石灰150～200公斤消毒。龍蝦喜陰怕光，善于攀附爬逃，要求水體上有水生植物，約占水面1/3，可種植水草，如輪黑葉藻、菹草等，同時在塘底應(yīng)設(shè)置有磚塊、石塊及竹筒等隱蔽物體供其棲息穴居。許昌培育中心螃蟹基地好望角螯龍蝦homarus capensis見于南非周遭海域，體長可達10～13厘米，---商業(yè)價值
2.蝦種放養(yǎng)：畝放蝦種20～25公斤，規(guī)格1000～1600尾/公斤，時間宜在10～12月。
3.放養(yǎng)注意事項：蝦苗種放養(yǎng)宜在陰天或陰雨天進行，如遇晴天應(yīng)在一早---進行，以免陽光直射，影響放養(yǎng)成活率。蝦苗種要求---放足。
4.搭養(yǎng)花白鰱魚種：每畝蝦塘搭養(yǎng)花白鰱魚種80～100尾，規(guī)格30尾左右/公斤，也可搭養(yǎng)花白鰱夏花魚種，每畝200尾。花白鰱魚種放養(yǎng)須在蝦苗種放養(yǎng)10～15天后，以---青蝦對餌料生物的需求。搭養(yǎng)花白鰱一是可調(diào)節(jié)水質(zhì)，二是可充分利用水體，增收魚。 [1]溫州養(yǎng)殖基地蝦苗場淮安好養(yǎng)籽蝦場
日本脊龍蝦
龍蝦體內(nèi)很重要的蝦青素是科學發(fā)現(xiàn)的---的一種---化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加劑、以及---。日本大阪大學的科學家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。
中 國龍蝦 是我 國海區(qū)特有 的地方種 , 其數(shù)量多 , 分布廣 , 產(chǎn)量---。[4]
營養(yǎng)價值廣式海鮮有“龍蝦三吃”一說，即龍蝦肉分別生吃和熟吃，用龍蝦頭和外殼熬粥波紋龍蝦
龍蝦分布于各大洲，品種繁多，一般棲息于溫暖海洋的近海海底或岸邊。中國產(chǎn)的龍蝦至少在8種以上。主要的有：中國龍蝦，呈橄欖色，產(chǎn)于廣東沿海一帶，體形較大，產(chǎn)量也較大；波紋龍蝦，色形均似中國龍蝦，產(chǎn)于南海近岸區(qū)；密毛龍蝦，色形均同上兩種，產(chǎn)于海南島和---；---，有美麗五彩花紋，---可達4～5公斤，產(chǎn)于浙江舟山群島一帶，產(chǎn)量不大。此外，還有日本龍蝦、雜色龍蝦、少刺龍蝦、長足龍蝦等，但產(chǎn)量都很少。美洲螯龍蝦homarus americanus)和挪威龍蝦nephrops norvegicus價值---，常常以活龍蝦的形式市售；可食部分為多肌肉的腹部和螯。真龍蝦見于除極地外的所有海洋和較深的水域。歐洲龍蝦homarus gammarus,即歐洲螯龍蝦呈綠色，見于歐洲大西洋沿岸和地中海巖石質(zhì)的海底。好望角螯龍蝦homarus capensis見于南非周遭海域，體長可達10～13厘米，---商業(yè)價值。
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