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2021年中國生鮮食品電商運營模式研究報告

報告編碼：ici 68631 了解中商產(chǎn)業(yè)研究院實力

出版日期：2016年1月

報告頁碼：128 圖表：40

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鳳凰衛(wèi)視采訪中商情報網(wǎng)研究員許均松先生

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內(nèi)容概括

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已滲透到人們生活的方方面面，改變了人們的消費習(xí)慣和行為方式。互聯(lián)網(wǎng)也在深刻地影響并改變著各行各業(yè)。繼服飾、3c數(shù)碼之后，生鮮食品電子商務(wù)將成為下一個開發(fā)的市場。在互聯(lián)網(wǎng)的大浪潮下，如何快速抓住-，利用互聯(lián)網(wǎng)思維來-行業(yè)，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，是生鮮食品企業(yè)必須深入思考的一個問題。

中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2016-2021年中國生鮮食品電商運營模式研究報告》探討了國內(nèi)傳統(tǒng)生鮮食品企業(yè)在新形勢下面臨的新機遇與挑戰(zhàn)，帶來互聯(lián)網(wǎng)思維融合生鮮食品產(chǎn)業(yè)的新思考。報告主要分析內(nèi)容包括：中國電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、互聯(lián)網(wǎng)下調(diào)味品行業(yè)的機會與挑戰(zhàn)；生鮮食品行業(yè)市場規(guī)模與電商未來空間預(yù)測；生鮮食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電子商務(wù)戰(zhàn)略分析；生鮮食品行業(yè)電子商務(wù)運營模式分析；生鮮食品主流電商平臺比較及企業(yè)入駐選擇以及生鮮食品企業(yè)進(jìn)入電子商務(wù)領(lǐng)域投資策略分析。報告通過對生鮮食品行業(yè)及發(fā)展環(huán)境的長期-，在對電子商務(wù)與o2o模式深入研究的基礎(chǔ)上，對于生鮮食品企業(yè)如何結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)提出了切實可行的策略方案，為生鮮食品企業(yè)應(yīng)對互聯(lián)網(wǎng)提供決策支持，是生鮮食品企業(yè)把握市場機會，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的-參考工具，-參考價值！

報告目錄

-章中國電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

-節(jié) 電子商務(wù)基本概況

一、電子商務(wù)基本定義
二、電子商務(wù)發(fā)展階段
三、電子商務(wù)基本特征
四、電子商務(wù)支撐環(huán)境
五、電子商務(wù)基本模式
一電子商務(wù)分類
二電子商務(wù)功能
三電子商務(wù)運營模式

第二節(jié) 中國電子商務(wù)規(guī)模分析

一、電子商務(wù)交易規(guī)模分析
二、電子商務(wù)市場結(jié)構(gòu)分析
一電子商務(wù)市場結(jié)構(gòu)
二電子商務(wù)區(qū)域結(jié)構(gòu)
三、電子商務(wù)從業(yè)人員規(guī)模
四、電子商務(wù)相關(guān)融合產(chǎn)業(yè)

第三節(jié) 中國電子商務(wù)細(xì)分行業(yè)分析

一、b2b電子商務(wù)發(fā)展分析
一b2b市場規(guī)模分析
二b2b企業(yè)規(guī)模分析
三b2b市場營收分析
四b2b市場份額分析
五b2b用戶規(guī)模分析
六b2b發(fā)展趨勢分析
二、網(wǎng)絡(luò)零售市場發(fā)展分析
一網(wǎng)絡(luò)零售交易規(guī)模
二網(wǎng)絡(luò)零售市場占比
三網(wǎng)絡(luò)零售企業(yè)規(guī)模
四網(wǎng)絡(luò)零售市場份額
五網(wǎng)絡(luò)零售用戶規(guī)模
六網(wǎng)絡(luò)零售網(wǎng)店規(guī)模
七移動電商市場規(guī)模
八移動電商用戶規(guī)模
九海外代購市場規(guī)模

第二章互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下生鮮食品行業(yè)的機會與挑戰(zhàn)

-節(jié) 2015年中國互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境分析

一、網(wǎng)民基本情況分析
一總體網(wǎng)民規(guī)模分析
二分省網(wǎng)民規(guī)模分析
三手機網(wǎng)民規(guī)模分析
四網(wǎng)民屬性結(jié)構(gòu)分析
二、網(wǎng)民互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用狀況
一信息獲取情況分析
二商務(wù)交易發(fā)展情況
三交流溝通現(xiàn)狀分析
四網(wǎng)絡(luò)-應(yīng)用分析

第二節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下生鮮食品行業(yè)的機會與挑戰(zhàn)

一、互聯(lián)網(wǎng)時代行業(yè)大環(huán)境的變化
二、互聯(lián)網(wǎng)-傳統(tǒng)行業(yè)消費痛點
三、互聯(lián)網(wǎng)助力企業(yè)開拓市場
四、電商成為傳統(tǒng)企業(yè)突破口

第三節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)生鮮食品行業(yè)的改造與重構(gòu)

一、互聯(lián)網(wǎng)重構(gòu)行業(yè)的供應(yīng)鏈格局
二、互聯(lián)網(wǎng)改變生產(chǎn)廠商營銷模式
三、互聯(lián)網(wǎng)導(dǎo)致行業(yè)利益重新分配
四、互聯(lián)網(wǎng)改變行業(yè)未來競爭格局

第四節(jié) 生鮮食品與互聯(lián)網(wǎng)融合-機會孕育

一、電商政策變化趨勢分析
二、電子商務(wù)消費環(huán)境趨勢分析
三、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對行業(yè)支撐作用
四、電商黃金發(fā)展期機遇分析

第三章生鮮食品行業(yè)市場規(guī)模與電商未來空間預(yù)測

-節(jié) 生鮮食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

一、生鮮食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策分析
二、生鮮食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
三、生鮮食品行業(yè)市場規(guī)模分析
四、生鮮食品行業(yè)經(jīng)營效益分析
五、生鮮食品行業(yè)競爭格局分析
六、生鮮食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測

第二節(jié) 生鮮食品電商市場規(guī)模與滲透率

一、生鮮食品電商總體開展情況
二、生鮮食品電商交易規(guī)模分析
三、生鮮食品電商渠道滲透率分析

第三節(jié) 生鮮食品電商行業(yè)盈利能力分析

一、生鮮食品電子商務(wù)發(fā)展有利因素
二、生鮮食品電子商務(wù)發(fā)展制約因素
三、生鮮食品電商行業(yè)經(jīng)營成本分析
四、生鮮食品電商行業(yè)盈利模式分析
五、生鮮食品電商行業(yè)盈利水平分析

第四節(jié) 電商行業(yè)未來前景及趨勢預(yù)測

一、生鮮食品電商行業(yè)市場空間-
二、生鮮食品電商市場規(guī)模預(yù)測分析
三、生鮮食品電商發(fā)展趨勢預(yù)測分析

第四章生鮮食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電子商務(wù)戰(zhàn)略分析

-節(jié) 生鮮食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電商優(yōu)勢分析

一、前期投入成本優(yōu)勢
二、供應(yīng)鏈體系建設(shè)優(yōu)勢
三、渠道-優(yōu)勢分析
四、零售運營經(jīng)驗優(yōu)勢

第二節(jié) 生鮮食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電商流程管理

一、網(wǎng)站運營流程管理
二、網(wǎng)絡(luò)銷售流程管理
三、產(chǎn)品發(fā)貨流程管理
四、采購管理流程管理
五、訂單銷售流程管理
六、庫房操作流程管理
七、訂單配送流程管理

第三節(jié) 生鮮食品強企業(yè)電子商務(wù)成本分析

一、生鮮食品電商成本構(gòu)成分析
二、生鮮食品電商采購成本分析
三、生鮮食品電商運營成本分析
四、生鮮食品電商履約成本分析
五、生鮮食品電商交易成本分析

第五章生鮮食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電商體系構(gòu)建及平臺選擇

-節(jié) 生鮮食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電商構(gòu)建分析

一、電子商務(wù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)分析
一產(chǎn)品采購與組織
二電商網(wǎng)站建設(shè)
三網(wǎng)站品牌建設(shè)及營銷
四服務(wù)及物流配送體系
五網(wǎng)站增值服務(wù)
二、企業(yè)電子商務(wù)網(wǎng)站構(gòu)建
一網(wǎng)站域名申請
二網(wǎng)站運行模式
三網(wǎng)站開發(fā)規(guī)劃
四網(wǎng)站需求規(guī)劃

第二節(jié) 生鮮食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電商發(fā)展途徑

一、電商b2b發(fā)展模式
二、電商b2c發(fā)展模式
三、電商c2c發(fā)展模式
四、電商o2o發(fā)展模式

第三節(jié) 生鮮食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電商平臺選擇分析

一、企業(yè)電商建設(shè)模式
二、自建商城網(wǎng)店平臺
一自建商城概況分析
二自建商城優(yōu)勢分析
三、借助第三方網(wǎng)購平臺
一電商平臺的優(yōu)劣勢
二電商平臺盈利模式
四、電商服務(wù)外包模式分析
一電商服務(wù)外包的優(yōu)勢
二電商服務(wù)外包可行性
三電商服務(wù)外包前景
五、生鮮食品企業(yè)電商平臺選擇策略

第六章生鮮食品行業(yè)電子商務(wù)運營模式分析

-節(jié) 生鮮食品電子商務(wù)b2b模式分析

一、生鮮食品電子商務(wù)b2b市場概況
二、生鮮食品電子商務(wù)b2b盈利模式
三、生鮮食品電子商務(wù)b2b運營模式
四、生鮮食品電子商務(wù)b2b的供應(yīng)鏈

第二節(jié) 生鮮食品電子商務(wù)b2c模式分析

一、生鮮食品電子商務(wù)b2c市場概況
二、生鮮食品電子商務(wù)b2c市場規(guī)模
三、生鮮食品電子商務(wù)b2c盈利模式
四、生鮮食品電子商務(wù)b2c物流模式
五、生鮮食品電商b2c物流模式選擇

第三節(jié) 生鮮食品電子商務(wù)c2c模式分析

一、生鮮食品電子商務(wù)c2c市場概況
二、生鮮食品電子商務(wù)c2c盈利模式
三、生鮮食品電子商務(wù)c2c-體系
四、生鮮食品電子商務(wù)c2c物流特征
五、重點c2c電商企業(yè)發(fā)展分析

第四節(jié) 生鮮食品電子商務(wù)o2o模式分析

一、生鮮食品電子商務(wù)o2o市場概況
二、生鮮食品電子商務(wù)o2o優(yōu)勢分析
三、生鮮食品電子商務(wù)o2o營銷模式
四、生鮮食品電子商務(wù)o2o潛在風(fēng)險

第七章生鮮食品行業(yè)電子商務(wù)營銷推廣模式分析

-節(jié) 搜索引擎營銷

一、搜索引擎營銷現(xiàn)狀分析
二、搜索引擎營銷推廣模式
三、搜索引擎營銷收益分析
四、搜索引擎營銷競爭分析

第二節(jié) 論壇營銷

一、論壇營銷概述分析
二、論壇營銷優(yōu)勢分析
三、論壇營銷策略分析

第三節(jié) -營銷

一、-營銷概況分析
二、-營銷的優(yōu)劣勢
三、-營銷模式分析
四、-營銷競爭分析

第四節(jié) -

一、-概況分析
二、-的優(yōu)劣勢
三、-模式分析
四、-競爭分析

第五節(jié) 視頻營銷

一、視頻營銷概述分析
二、視頻營銷優(yōu)勢分析
三、視頻營銷策略分析
四、視頻營銷競爭分析

第六節(jié) 問答營銷

一、問答營銷概述分析
二、問答營銷運營模式
三、問答營銷競爭分析

第七節(jié) -百科營銷

一、-百科營銷概況
二、-百科營銷優(yōu)勢
三、-百科營銷形式

第八節(jié) 企業(yè)-營銷

一、企業(yè)-營銷概況
二、企業(yè)-營銷方式
三、企業(yè)-營銷策略
四、-營銷競爭分析

第八章生鮮食品行業(yè)電商運營-案例研究

-節(jié) 案例企業(yè)a

一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營效益情況
四、企業(yè)電商運營模式
五、企業(yè)電商經(jīng)營-
六、企業(yè)電商戰(zhàn)略分析

第二節(jié) 案例企業(yè)b

第三節(jié) 案例企業(yè)c

第四節(jié) 案例企業(yè)d

第五節(jié) 案例企業(yè)e

第九章生鮮食品主流電商平臺比較及企業(yè)入駐選擇

-節(jié) 天貓商城

一、天貓商城發(fā)展基本概述
二、天貓商城用戶特征分析
三、天貓商城網(wǎng)購優(yōu)勢分析
四、天貓商城交易規(guī)模分析
五、天貓商城交易品類結(jié)構(gòu)
六、天貓商城企業(yè)入駐情況
七、天貓商城商家經(jīng)營策略

第二節(jié) 京東商城

一、京東商城發(fā)展基本概述
二、京東商城用戶特征分析
三、京東商城網(wǎng)購優(yōu)勢分析
四、京東商城交易規(guī)模分析
五、京東商城交易品類結(jié)構(gòu)
六、京東商城企業(yè)入駐情況
七、京東商城商家經(jīng)營策略

第三節(jié) 蘇寧易購

一、蘇寧易購發(fā)展基本概述
二、蘇寧易購用戶特征分析
三、蘇寧易購網(wǎng)購優(yōu)勢分析
四、蘇寧易購交易規(guī)模分析
五、蘇寧易購交易品類結(jié)構(gòu)
六、蘇寧易購企業(yè)入駐情況
七、蘇寧易購商家經(jīng)營策略

第四節(jié) 1號店

一、1號店發(fā)展基本概述
二、1號店用戶特征分析
三、1號店網(wǎng)購優(yōu)勢分析
四、1號店交易規(guī)模分析
五、1號店交易品類結(jié)構(gòu)
六、1號店企業(yè)入駐情況
七、1號店商家經(jīng)營策略

第五節(jié) 亞馬遜中國

一、亞馬遜發(fā)展基本概述
二、亞馬遜用戶特征分析
三、亞馬遜網(wǎng)購優(yōu)勢分析
四、亞馬遜交易規(guī)模分析
五、亞馬遜交易品類結(jié)構(gòu)
六、亞馬遜企業(yè)入駐情況
七、亞馬遜商家經(jīng)營策略

第六節(jié) 當(dāng)當(dāng)網(wǎng)

一、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)發(fā)展基本概述
二、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)用戶特征分析
三、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)網(wǎng)購優(yōu)勢分析
四、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)交易規(guī)模分析
五、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)交易品類結(jié)構(gòu)
六、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)企業(yè)入駐情況
七、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)商家經(jīng)營策略

第十章生鮮食品企業(yè)進(jìn)入電子商務(wù)領(lǐng)域投資策略分析

-節(jié) 生鮮食品企業(yè)電子商務(wù)市場投資要素

一、企業(yè)自身發(fā)展階段的認(rèn)知分析
二、企業(yè)開展電子商務(wù)目標(biāo)的確定
三、企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展的認(rèn)知確定
四、企業(yè)轉(zhuǎn)型電子商務(wù)的困境分析

第二節(jié) 生鮮食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電商物流投資分析

一、生鮮食品企業(yè)電商自建物流分析
一電商自建物流的優(yōu)勢分析
二電商自建物流的-
二、生鮮食品企業(yè)電商外包物流分析
一快遞業(yè)務(wù)量完成情況
二快遞業(yè)務(wù)的收入情況
三快遞業(yè)競爭格局分析
三、生鮮食品電商物流構(gòu)建策略分析
一入庫檢查
二在庫存儲管理
三出庫配貨管理
四發(fā)貨和派送
五退貨處理

第三節(jié) 生鮮食品企業(yè)電商市場策略分析

圖表目錄

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圖表 2010-2015年我國網(wǎng)民規(guī)模及互聯(lián)網(wǎng)普及率
圖表 2013-2015年-民各類網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的使用率
圖表 2013-2015年-民各類手機網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的使用率
圖表 2012-2015年我國網(wǎng)絡(luò)零售市場交易規(guī)模
圖表 2010-2021年我國移動網(wǎng)民規(guī)模及增長速度
圖表移動端網(wǎng)購增長仍處-階段

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