高壓蒸煮設備 廠家供應高溫立式蒸汽蒸煮鍋

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高壓蒸煮鍋工作原理高壓蒸煮鍋是以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱的高壓設備，該設備具有受熱面積大，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、多種物料任意蒸煮等特點。可縮短蒸煮熬制時間，降低蒸煮。
在現代食品行業的應用已經很普遍，不僅應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高、縮短時間、-勞動條件的-設備。
1、容積：50l~1000l不等。
2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質：一.內鍋體不銹鋼(sus304)，夾套、支架碳鋼(q235猙)外涂防銹漆；二.內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速：36r/min可以根據客戶要求來選定一定的轉速；攪拌槳形式：普通攪拌錨式和刮底攪拌。
6、支腳形式：一.立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；二.可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式蒸煮鍋體可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。
9、有電加熱/燃氣加熱/蒸汽加熱三種加熱源客戶可自行選擇。
10、設備使用法蘭密封蓋，可采用液壓自動開蓋設計、法蘭快開設計、螺栓手動開蓋三種方式。
11、根據客戶蒸煮工藝不同，可帶內筐，帶攪拌，帶底部出料結構，使用更方便。
注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。

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