重慶博能低溫設備有限公司為您提供博能小型液氮速凍柜價格。卓達運通柜式液氮速凍機速凍快30分鐘內(nèi)通過zuida冰晶生長帶，中心溫度降到-5℃，其所形成的冰晶直徑小于100um;速凍效果好不破壞細胞壁，不流失組織液，保持食品原色、原味、原質(zhì)；適用于小批量食品生產(chǎn)，占地面積小，操作方便。
成都卓達運通液氮速凍機主要用于食品速凍。采用觸摸屏+plc的控制方式，實時監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化，具備手動和自動雙操作功能，操作便捷，---性強，保溫結(jié)束后系統(tǒng)會自動報警。不銹鋼機箱美觀---，采用---高密度聚氨酯發(fā)泡保溫隔熱。以液氮為冷卻介質(zhì)，快速而有力的---食品，由于速凍比較快，不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)而---了食品的真材實料、原色原味和營養(yǎng)特性，并且干耗非常小，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍，不會產(chǎn)生粘連損失。
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