諸城市東誠機械科技有限公司為您提供全自動蔬菜雙速斬拌機 火鍋牛肉丸斬泥機 肉制品加工變頻斬拌機。斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料---量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到合適的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
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