農貿市場攤位設計如何科學合理化呢？

杭州佰映環境藝術設計有限公司為您提供農貿市場攤位設計如何科學合理化呢？。豆制品柜臺設計必須配有保鮮、防塵、防蠅設施，不得露空售賣。副食品、糧油經營柜臺宜采用斜面或階梯擺放式設計，設置統一貨架，提倡副食品設專間進行經營。
銷售熟食需要配置銷售專間，專間內無明溝，地漏帶水封，墻裙鋪設到頂，應配置容器和銷售工具，配備空調和冷藏或加熱設施以及防塵、防蠅、防鼠、防蟑螂設施；銷售專間入口處應設置有洗手、消毒、更衣設施。
設活禽交易的市場，活禽交易區域建筑使用面積應大于30，室內凈高度不低于3m。應單獨設置活禽集中屠宰間，面積應大于15，并符合活禽交易管理辦法和相關規范要求。
商品的保質保鮮保溫必須符合相關要求，應采用溫控設備或采取相應的措施，做到貨到即時存入冷藏、冷凍設施、銷售與加工、運輸環節形成的冷鏈不脫節。冷凍肉及冷凍水產品應配備低溫冷柜，冰鮮水產品應配備冰臺。經營冷卻肉應配備冷藏柜，溫度保持在0-7。提倡豆制品等銷售配備冷藏設施。
小佰總結下：農貿市場攤位設計需要采用多樣化的，不僅可以增加市場的個性風格，改變人們對市場攤位單調刻板的印象，還能為商家提供的銷售效益，更多農貿市場攤位設計的經驗，可聯系杭州佰映設計！
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