高產(chǎn)曲

東莞市合康機械科技有限公司為您提供高產(chǎn)曲。高產(chǎn)---酒曲 產(chǎn)品簡介：新老工藝釀酒，都一定要加入酒曲，釀酒加曲，是因為酒曲上生長有大量微生物所分泌的酶淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等，酶具有生物催化作用，可以加速將谷物中的淀粉、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)變成糖，轉(zhuǎn)變成的糖分在酵母菌的酶的作用下分解成。 新工藝比傳統(tǒng)工藝釀酒流程操作簡單糧食不需蒸煮，產(chǎn)量比傳統(tǒng)高20%-40%的關(guān)鍵是酒曲不同，一本機械研發(fā)的新工藝酒曲酶火力強，轉(zhuǎn)化力率高見酒曲質(zhì)檢報告，并結(jié)合傳統(tǒng)的工藝采用32種---材，以達到促進發(fā)酵，扼制雜菌，增香增脂，---口感的效果。
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