2019-2025年果醋、果酒行業發展現狀及市場前景預測報告

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  【報告編號】:50218
  【發布單位】:北京產業信息研究院
  【出版日期】:2018年10月
  【報告價格】:印刷版6500元 電子版6800元 印刷版+電子版7000元
  【交付方式】：emil電子版或特快專遞
  【在線聯系】: qq 1607366836
  【專員】: 胡麗洋
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  報告目錄：
 
 
 
  -章果醋、果酒的相關概述
 
  -節果醋的概念及功能
 
  一、果醋的定義
 
  二、果醋的主要功能
 
  三、果醋的主要品種
 
  四、果醋的---原理解析
 
  第二節果酒的概念及功效
 
  一、果酒的定義
 
  二、果酒的分類
 
  三、果酒的鑒別
 
  四、果酒的健康功效
 
 
 
  第二章軟飲料行業發展分析
 
  -節全球軟飲料市場概況
 
  一、全球各國飲料市場發展概況
 
  二、2018年全球軟飲料市場-發展分析
 
  三、國際軟飲料業新流行產品
 
  四、歐洲軟飲料市場形勢喜人東西部差異大
 
  第二節中國軟飲料行業發展分析
 
  一、中國軟飲料市場發展特征分析
 
  二、2018年中國軟飲料業的發展特點
 
  三、2018年我國軟飲料行業發展分析與趨勢
 
  四、我國軟飲料市場發展格局分析
 
  五、中國軟飲料制造行業scp分析
 
  第三節軟飲料行業的安全與健康
 
  一、食品飲料行業面對健康和贏利難以選擇
 
  二、食品飲料業面臨安全考驗
 
  三、亟需建立食品飲料安全保障體系
 
  四、管理問題是中國飲料行業發展的重要問題
 
  第四節中國軟飲料行業面臨的挑戰及對策
 
  一、中國“飲料”企業面臨八大考驗
 
  二、國內軟飲料企業應對品牌競爭對策
 
  三、中國飲料企業-技術壁壘的途徑
 
 
 
  第三章果醋行業發展分析
 
  -節中國果醋行業發展概況
 
  一、果醋行業逐步擺脫困境-
 
  二、中國果醋飲料業生存現狀
 
  三、果醋飲料市場發展迅猛格局初現
 
  四、果醋飲料漸成禮品市場-
 
  五、果醋飲料市場競爭激烈陷-困局
 
  第二節中國果醋區域市場分析
 
  一、重慶“果醋---”成為女性潮流
 
  二、廣東果醋飲料行業蓄勢待發
 
  三、河南果醋行業的生存現狀及發展建議
 
  四、河南果醋業在產品形象與銷售渠道上實現突破
 
  第三節蘋果醋市場發展概況
 
  一、國外蘋果醋的發展簡況
 
  二、中國蘋果醋行業的發展狀況
 
  三、阻礙蘋果醋發展的主要問題
 
  四、蘋果醋飲料市場的誤區及發展策略
 
  第四節果醋市場存在的問題與對策
 
  一、標準缺失成為果醋飲料發展的---軟肋
 
  二、中國果醋行業存在的不足
 
  三、2018年果醋市場分析
 
  四、果醋的市場開發途徑挖掘
 
 
 
  第四章果酒行業發展分析
 
  -節中國果酒行業發展概況
 
  一、我國發展果酒業的有利條件
 
  二、中國果酒市場容量-競爭激烈
 
  三、中國果酒市場的新變化
 
  四、果酒企業在-上標新立異
 
  五、中國南派果酒夾縫中艱難成長
 
  第二節果酒的區域市場發展概況
 
  一、成都--果酒市場
 
  二、廣東年產5000噸果酒生產線開建
 
  三、江蘇果酒業發展現狀探析
 
  四、山東蘋果酒陷入-境地
 
  第三節果酒業發展的問題與對策
 
  一、我國果酒業存在的主要不足
 
  二、中國果酒產業發展的瓶頸
 
  三、中國果酒發展道路上的五大憂思
 
  四、推進我國果酒業快速發展的措施
 
  五、中國果酒業發展的出路探討
 
 
 
  第五章果醋、果酒行業的工藝技術分析
 
  -節果醋的生產工藝
 
  一、果醋的主要加工工藝研究進展
 
  二、蘋果醋的制作流程簡述
 
  三、柑桔果醋的生產技術
 
  四、-酸棗果醋的生產方法探究
 
  第二節果酒的工藝技術研究進展
 
  一、-果酒生產工藝的研究概況
 
  二、福建成功掌握兩類果酒生產技術
 
  三、2013年江蘇大學黑莓果酒生產技術成熟
 
  四、2013年湖工大-果酒產品開發技術難題
 
  五、果酒加工生產存在的主要難題
 
  第三節各種果酒產品的生產技術
 
  一、無花果酒的生產工藝解析
 
  二、柑橘果酒的釀制流程
 
  三、楊梅果酒生產工藝研究進程
 
  四、五味子果酒的制造工藝分析
 
  五、法國蘋果酒制造工藝研究
 
 
 
  第六章果醋、果酒行業原料分析
 
  -節水果
 
  一、我國水果市場發展概況
 
  二、2018年中國水果市場持續增長
 
  三、我國積極推動水果產業健康有序發展
 
  四、中國水果產業的品牌化路徑分析
 
  五、影響我國水果貿易的因素及應對策略
 
  第二節枸杞
 
  一、國內枸杞市場發展綜述
 
  二、寧夏中寧枸杞產業蓬勃發展
 
  三、青海省大力推進枸杞種植產業化發展
 
  四、我國枸杞產業全球擴張面臨的挑戰及對策
 
  第三節食醋
 
  一、我國食醋行業發展概況
 
  二、國內食醋業市場結構簡析
 
  三、我國食醋行業發展中存在的問題
 
  四、促進中國食醋業發展的措施建議
 
  第四節食糖
 
  一、中國食糖業總體發展概況
 
  二、2017榨季國內食糖市場發展綜述
 
  三、影響食糖價格變動的因素
 
  四、中國食糖生產面臨的制約因素及風險
 
 
 
  第七章果醋、果酒的市場營銷分析
 
  -節果醋的市場定位與營銷分析
 
  一、果醋飲料需要明確的市場定位
 
  二、果醋飲料市場營銷的缺失現象
 
  三、果醋市場營銷面臨的主要問題
 
  四、果醋飲料營銷模式亟待突破-
 
  五、果醋飲料的市場營銷方案規劃
 
  第二節果酒的市場營銷分析
 
  一、果酒的營銷路徑分析
 
  二、中國果酒品牌營銷的缺失
 
  三、以糖酒會為平臺探究果酒的體驗營銷策略
 
  四、果酒的市場定位與營銷突圍
 
  第三節高度果酒的銷售渠道分析
 
  一、高度果酒的定義及發展
 
  二、餐飲終端
 
  三、商務團購
 
  四、-
 
  第四節-果醋、果酒品牌的營銷案例分析
 
  一、匯源果汁醋
 
  二、寧夏紅枸杞酒
 
  三、仙林青梅酒
 
  四、寧波永成楊梅酒
 
  五、南國香邑
 
  六、梅鶴山莊青梅果酒
 
 
 
  第八章果醋、果酒行業重點企業經營狀況
 
  -節寧夏紅枸杞產業集團公司
 
  一、公司簡介
 
  二、寧夏紅成為枸杞果酒行業-
 
  三、寧夏紅集團打造果酒市場-品牌
 
  四、2013年寧夏紅誕生果酒業---認定企業技術中心
 
  五、2013年寧夏紅七大類33個產品通過-
 
  第二節廣東帝濃酒業有限公司
 
  一、公司簡介
 
  二、帝濃酒業積極拓展國內果酒市場
 
  三、2013年帝濃酒業冰荔枝酒進入香港市場
 
  四、2013年帝濃酒業“荔枝果醋生產技術”通過省科技廳鑒定
 
  第三節廣東天地壹號飲料有限公司
 
  一、公司簡介
 
  二、天地壹號保持果醋行業--
 
  三、天地壹號加速國內果醋市場擴張步伐
 
  四、2013年天地壹號推出國內-罐裝果醋飲料
 
  第四節維嘉思食品飲料有限公司
 
  一、公司簡介
 
  二、維嘉思公司傾力打造果醋品牌“華生堂”
 
  三、2013年維嘉思公司推出新一代蘋果醋升級產品
 
  第五節其他
 
  一、-集團仙林果酒公司
 
  二、承德紅源果業有限公司
 
  三、西安市秦美食品有限公司
 
  四、紹興市果花香果酒有限公司
 
  五、寧波天宮莊園果汁果酒有限公司
 
 
 
  第九章果醋、果酒替代產品分析
 
  -節果汁
 
  一、中國果汁飲料行業發展概況
 
  二、果汁行業發展態勢-
 
  三、飲料新規助推果汁產業健康發展
 
  四、果汁飲料市場的發展特點
 
  五、果汁飲料市場逐漸走向細分
 
  第二節乳飲料
 
  一、我國乳飲市場競爭格局
 
  二、乳飲料的市場-
 
  三、乳飲料產品市場定位分析
 
  四、果粒酸乳飲料成市場-
 
  五、乳飲料市場發展趨勢分析
 
  第三節保健酒
 
  一、中國保健酒發展進入快車道
 
  二、中國保健酒行業的發展規律
 
  三、2018年中國保健酒行業發展分析
 
  四、2018年中國保健酒行業的發展格局
 
  五、2018年中國保健酒行業發展形勢透析
 
  第四節露酒
 
  一、露酒產業發展的有利條件
 
  二、露酒的生產沿革
 
  三、白酒消費稅新政給露酒帶來實質利好
 
  四、露酒的產品開發建議
 
  五、露酒市場的發展趨勢分析
 
 
 
  第十章2019-2025年中國果醋、果酒行業前景展望
 
  -節中國軟飲料行業前景預測
 
  一、我國軟飲料行業發展前景廣闊
 
  二、2019-2025年中國軟飲料制造行業預測分析
 
  三、2019-2025年軟飲料業將步入重構時期
 
  第二節果醋行業發展趨勢及前景
 
  一、我國果醋市場發展規模預測
 
  二、國內蘋果醋市場發展趨勢
 
  三、葡萄果醋行業未來發展方向
 
  第三節果酒行業發展趨勢及前景
 
  一、中國果酒行業發展前景-
 
  二、我國蘋果酒開發有望蓬勃發展
 
 
 
  第十一章2019-2025年中國果醋、果酒行業投資策略
 
  -節投資機遇
 
  一、中國軟飲料行業投資機會簡析
 
  二、我國軟飲料行業投資前景樂觀
 
  三、我國果酒產業迎來投資機遇
 
  四、果醋飲料成為飲料市場投資新-
 
  第二節投資風險
 
  一、國內飲料行業競爭門檻提高
 
  二、企業新產品開-度加大
 
  三、國內果醋、果酒市場投資風險
 
  第三節投資建議
 
  一、充分發揮資源優勢進行產品-
 
  二、中國果醋、果酒行業投資建議
 
  三、建立-原料供應基地
 
 
 
  附錄：
 
  附錄一：----食品衛生法
 
  附錄二：飲料產品生產--細則
 
  附錄三：果醋飲料-意見稿
 
 
 
  圖表目錄：
 
  圖表：日本各類飲料市場規模
 
  圖表：中國軟飲料市場品牌列表部分
 
  圖表：無花果酒的感觀指標
 
  圖表：無花果酒的理化指標
 
  圖表：2018年我國園林水果種植面積及產量情況
 
  圖表：1112榨季與0910榨季我國食糖產量對比表
 
  圖表：1112榨季與0910榨季我國食糖銷量對比表
 
  圖表：營養快線、小洋人妙戀與某二線品牌pet瓶乳飲料價格體系比較
 
  圖表：酒類發展趨勢對比表
 
  圖表：果醋飲料理化指標
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