吉林省宏久生物科技股份有限公司為您提供人參多糖。人參根經過30%---滲漉提取人參皂甙后剩余的人參根廢渣,切碎后,用沸水煮提二次,每次3小時,用尼龍布過濾,濃縮濾液,加3~4倍量---醇析,沉淀部分干燥后,獲得熱水提取物,收率約為40%(以人參根干重計),其中含有多糖(包括淀粉與果膠等)、蛋白質、灰分等。如首先將濾液放冷、靜置,則有大量白色沉淀析出,白色沉淀物為冷水不溶性人參淀粉,取其上層水溶液離心(3000rpm),除去懸浮的淀粉小顆粒,反復醇析,獲得可溶于冷水的成分水溶性人參粗多糖,收率約為8%~10%(以人參根干重計)。
人參粗多糖溶于水后形成膠體溶液,其中含糖量約為89%(酚----法檢查),含蛋白質約為5%,其余為灰分。
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