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無土栽培,是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質作植株根系的基質固定植株,植物根系能直接接觸營養液的栽培方法。無土栽培中營養液成分易于控制,且可---調節。在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方,如沙漠、海灘、荒島,只要有一定量的淡水供應,便可進行。無土栽培根據栽培介質的不同分為水培、霧氣培和基質栽培。水培是指植物根系直接與營養液接觸,不用基質的栽培方法。.早的水培是將植物根系浸入營養液中生長,這種方式會出現缺氧現象,嚴zhong時造成根系死亡。常采用營養液膜法的水培方式,即使一層很薄的營養液層,不斷循環流經作物根系,既---不斷gong給作物水分和養分,又不斷gong給根系新鮮氧氣。
一.無土栽培概述
無土栽培是近幾十年來發展起來的一種作物栽培的新技術。作物不是栽培在土壤中,而是種植在溶有礦物質的水溶液營養液里;或在某種栽培基質中,用營養液進行作物栽培。只要有一定的栽培設備和有一定的管理措施,作物就能正常生長,并獲得高產。由于不使用天然土壤,而用營養液澆灌來栽培作物,故被稱為無土栽培。
無土栽培的特點是以人工創造的作物根系生長環境取代土壤環境,它不僅能滿足作物對養分、水分、空氣等條件的需要,而且對這些條件要求加以控制調節,以促進作物---地生長,并獲得較好的營養生長于生殖生長平衡。所以,無土栽培的作物通常生長發育---,產量高,品質---。
無土栽培脫離了土壤的限zh,---地擴展了農業生產的空間,使得作物可在不毛之地上進行生產,發展前景非常廣泛。幾乎所有的植物工廠均采用無土栽培模式;ɑ。
二.無土栽培的發展概況
9世紀中葉,德國科學家van leibig建立了礦質營養理論的雛形,奠定了現代無土栽培技術的理論基礎。sachs和knop在1860年前后成功地在營養液中種植植物,建立了沿用至今的用礦質營養液培養植物的方法,并逐步演變成現代的無土栽培技術。1929年,美國的gericke進行了大規規模的無土栽培研究,用營養液種出了---7.5m的番茄,單株收果實14kg。20世紀40年代,無土栽培作為一種新的栽培方法,陸續用于農業生產。不少果家都先后建立起了無土栽培基地,有的還建起了溫室。在第二次大戰期間,英國空軍在伊拉k沙漠、美國在太平洋的威克島曾先后用無土栽培的方法生產蔬菜,供應戰時的需要。后來,不同果家開始應用無土栽培的技術,并獲得較大的發展。1955年,在荷蘭舉行的---4界國際園藝會議期間,一些無土栽培研究者發起成立了國際無土栽培組簡稱iwosc,1980年改稱為無土栽培學會簡稱isosc。
我國無土栽培的研究和生產應用始于20世紀70年代,主要是水稻無土育秧,蔬菜作物無土育苗。1980年全國成立了蔬菜工廠化育苗協作組,除研究無土育苗外,還進行了保護地無土栽培技術研究。2016年中科院植物研究所和福建三安集團建立起大面積的全人工光植物 工廠中科三安植物工廠,實現了無土栽培蔬菜生產的-產業化應用。
無土栽培雖是一門年輕的科學,但它已經發展應用到許多領域,這與它具有許多優點是分不開的。
三.無土栽培的優點
1、節水、省肥、高產:無土栽培中作物所需各種營養元素是人為配制成營養液施用的,水分損失少,營養成分保持平衡,吸收---,并且是根據作物種類以及同一作物的不同生育階段,科學地供應養分。因此作物生長發育健壯,生長勢強,可充分發揮出增產潛力。
2、清潔衛生無污染:土壤栽培施有機肥,肥料分解發酵,產生臭味污染環境,還會使很多害蟲的卵孳生,危害作物,而無土栽培施用的是無機肥料,不存在這些問題,并可避免受污染土壤中的重金屬等---的污染。
3、省工省力、易于管理:無土栽培不需要中耕、翻地、鋤草等作業,省力省工。澆水追肥同時解決,并由供液系統定時定量供給,管理方便,不會造成浪費,---減輕了勞動強度。
4、避免連作障礙:在蔬菜的田間種植管理中,土地合理輪作、避免連年重茬是防止病害嚴zhong發生和蔓延的重要措施之一。而無土栽培---是采用水培,則可以從---上解決這一問題。
5、不受地區限zh、充分利用空間:無土栽培使作物徹地脫離了土壤環境,不受土質、水利條件的限zh,地球上許多沙漠、荒原或難以耕種的地區,都可采用無土栽培方法加以利用。擺脫了土地的約束,無土栽培還可以不受空間限zh,利用城市廢棄廠房、樓房的平面屋頂種菜種花,都無形中擴大了栽培面積。
6、有利于實現農業現代化:無土栽培使農業生產擺脫了自然環境的制約,可以按照人的意志進行生產,所以是一種受控農業的生產方式。較大程度地按數量化指標進行耕作,有利于實現機械化、自動化,從而逐步走向工業化的生產方式。
四.無土栽培的應用
由于無土栽培擺脫了土壤栽培的限zh,使它有了廣闊的發展前景。無土栽培應用范圍廣泛,主要應用于以下方面:
一用于蔬菜栽培培養無污染的---,健康安全,---人們的重視。
二用于花卉栽培
無論是切花或是盆花都先適合無土栽培,無土栽培的花卉不僅花頭大,而且顏色鮮艷。
三用于栽培藥yong植物
許多藥yong植物都是根用植物,根的生長環境十分關鍵,無土栽培可為藥yong植物提供---的生長環境,因而種植效果十分明顯。
四用于果木栽培
無土栽培培育的果樹砧木幼苗生長快、成活率高;扦插快繁的果樹生根快、成苗率高。
五用于無土育苗
無土栽培的幼苗生長迅速、苗齡短、根系發育好、健壯整齊,定植后緩苗時間短、易成活。還可避免土壤育苗帶來的土傳病害和蟲害,同時還便于科學、規范管理。
此外,在沒有土地的城市樓頂陽臺上,可發展無土栽培種植蔬菜和花卉,以調節生活、美化環境,在荒島、沙灘和不適宜種植的沙、石、鹽堿地的地方,可大面積發展無土栽培蔬菜,解決或緩jie食品供應的問題。
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