時(shí)間：2021，03，06 17:55:13
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”清華大學(xué)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)研究院副、物*業(yè)研究中心主任劉大成也認(rèn)為，從個(gè)人農(nóng)戶到企業(yè)，普遍的信譽(yù)*不足。農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品在土地經(jīng)營(yíng)上并未實(shí)現(xiàn)規(guī)模化，再加上他們的渠道能力不夠，農(nóng)戶便失去了農(nóng)產(chǎn)品的議價(jià)權(quán)。生鮮電商平臺(tái)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)流程去掉了中間商、*商等這些環(huán)節(jié)，直接與原產(chǎn)地對(duì)接。產(chǎn)區(qū)不一，價(jià)格也不一定。例如，根據(jù)*農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)*公開(kāi)服務(wù)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，山東草莓價(jià)格在—元/公斤、江蘇一帶的草莓價(jià)格在元/公斤上下浮動(dòng)、吉林地區(qū)草莓價(jià)格在元/公斤。電商平臺(tái)作為采購(gòu)方，需要先了解產(chǎn)區(qū)：山東、江蘇一帶、上海周邊等地區(qū)近的草莓生產(chǎn)比較好，但丹東的口感和賣(mài)相---。面對(duì)眾多的顧客*體，生鮮電商平臺(tái)售賣(mài)出去的生鮮品首先需要保*安全性。
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另一方面，鮮活農(nóng)產(chǎn)品需求側(cè)以價(jià)格敏感性消費(fèi)居多，---溫控農(nóng)產(chǎn)品電商存在難上規(guī)模，叫好不叫座現(xiàn)象。物流的運(yùn)輸也只是供應(yīng)鏈的一個(gè)環(huán)節(jié)。快行線董事長(zhǎng)劉培軍表示，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的腐爛情況可能出現(xiàn)在各個(gè)環(huán)節(jié)，因?yàn)樯r品的采購(gòu)鏈條和運(yùn)輸鏈條比較長(zhǎng)。從地頭到餐桌的供應(yīng)鏈有兩個(gè)要素，一是易手率，付錢(qián)買(mǎi)產(chǎn)品的賣(mài)家；二是整個(gè)物流的落地次數(shù)，從田間到集散地，集散地到城市*市場(chǎng)或城市倉(cāng)庫(kù)、前置倉(cāng)等，每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)涉及損耗。“如果這些商品，在不損壞的情況下，存放5天不會(huì)腐爛變質(zhì)，但商品摘下來(lái)，裝箱的時(shí)候造成外傷，有外傷的商品可能存放時(shí)間降低，3天便會(huì)腐爛。所以，生鮮農(nóng)產(chǎn)品很怕落地，每落地一次，成本就會(huì)增加一次，損耗相應(yīng)增加一成。
對(duì)快遞員投件入柜有微詞。還有相當(dāng)一部分場(chǎng)景，基于自身管理等方面的考慮，不允許智能快件箱等末端業(yè)的設(shè)立，這些因素也制約行業(yè)的有序健康發(fā)展。而過(guò)去一個(gè)多月-的的演變及治防過(guò)程，沉重的和個(gè)人代價(jià)，整個(gè)社會(huì)重新思考了我們所面臨的環(huán)境，甚至交往的方式。“無(wú)接觸配送”，之下為滿足當(dāng)前老百姓必須的生活物品交互需要，*對(duì)外---，快遞小哥可以在有快件箱的場(chǎng)景通過(guò)快件箱投遞。同時(shí)也-，設(shè)有智能快件箱的小區(qū)，能夠?yàn)榭爝f員打開(kāi)方便之門(mén)。對(duì)于其他沒(méi)有智能快件箱設(shè)施的社區(qū)單位和寫(xiě)字樓，建議好能夠劃出特定區(qū)域，用來(lái)收投郵件和快遞。而過(guò)后，基于少到人**的地方去的心理因素影響，更多的用戶會(huì)選擇線上下單模式來(lái)滿足生活品的采購(gòu)。
已經(jīng)通過(guò)阿里系綜合資源，*流量入口的---效應(yīng)等任務(wù)，則由天貓和來(lái)完成。當(dāng)然，本地生活服務(wù)“數(shù)智化”，后還要看商家的數(shù)字化升級(jí)意愿。畢竟餐飲互聯(lián)網(wǎng)化，在年前的團(tuán)購(gòu)大戰(zhàn)中已經(jīng)討論過(guò)---次。過(guò)去外賣(mài)平臺(tái)對(duì)餐飲商家的互聯(lián)網(wǎng)化，只能局限在提供流量以及線上買(mǎi)單、配送服務(wù)這一層次。說(shuō)明餐飲商家經(jīng)營(yíng)數(shù)字化，是一塊極其難啃的硬骨頭。而且很多saas服務(wù)商，很早就介入了餐飲企業(yè)的數(shù)字化服務(wù)。尤其是西貝、海底撈、外婆家這些餐飲企業(yè)。不過(guò)，這些saas服務(wù)的目標(biāo)，主要還是幫助企業(yè)自身供應(yīng)鏈和門(mén)店管理的效率化提升，并非專門(mén)針對(duì)互聯(lián)網(wǎng)端的在線業(yè)務(wù)。對(duì)于餐飲商家來(lái)說(shuō)，雖然很想升級(jí)自身數(shù)字能力，但也并不希望受制于平臺(tái)。前段時(shí)間期間的餐飲商家。
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