河南偉創生物科技有限公司為您提供河南偉創純糧釀造8度調味食醋。河南偉創純糧釀造8度調味食醋調味食醋是以水、高粱、麩皮、谷殼、稻殼、大曲、食用鹽、香辛料為原料,采用固態發酵釀制,加入了適量的白糖、食品添加劑谷氨酸鈉、焦糖色,經濃縮、陳釀而成。
使用方法:
根據生產需要適量添加,添加量3%—10%。
當添加量在3%時,產品的理化指標符合液態發酵食醋標準;
當添加量在5%—10%時,產品的感官風味和理化指標符合gb/t18187固態發酵食醋標準,口感、體態 、風味與山西老陳醋一致。
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