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蒸飯操作規(guī)范：
一、操作程序
1、檢查蒸飯柜抽風(fēng)機(jī)電源開關(guān)是否正常，正常后起動抽風(fēng)機(jī)；
2、檢查蒸飯柜水箱里的水量，確認(rèn)是否夠水；
3、在完全下點(diǎn)火起爐；
4、放好米，加好適當(dāng)?shù)乃�按序擺放好飯盤；
5、閉好蒸飯柜門；
6、蒸飯中途要---檢查水量，火力度；
7、蒸飯時(shí)達(dá)90分鐘---120分鐘后打開柜門檢查米飯；
8、確認(rèn)米飯已熟，關(guān)閉火源，風(fēng)機(jī)電源；
9、起米時(shí)待蒸柜內(nèi)蒸氣溫度降低再取米飯。
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