甜點面包---年輕人的喜愛，好chi是打動年輕人的味蕾基本的需求，烘焙醬料起到舉足輕重的分量。烘焙餡料主要分為兩大類：一類是烘焙成型后注心或頂飾，如：泡芙，蛋糕卷；另一類是烤前包餡，經高溫烘烤成型。烤前包餡可避免對成品外形的破壞，使產品的可塑性---，同時對餡料的耐溫性能提出了更高的要求。
江科出品的循環均質型西點醬乳化機采用的是現代的高剪切均質乳化技術，爪式咬合、雙向吸料結構，以及多方位的刮壁攪拌避免了物料難以吸入造成的死角和漩渦現象。攪拌可以無極調速，可以使攪拌與物料在瞬間形成對流，可以將預混時間---縮短，預混效果---提高，讓卡仕達醬西點醬的口感更細膩潤滑。另外設備的剪切力---，從而使生產效率和分散乳化品質得到充分的提高。
其物料在真空的狀態下,利用高剪切乳化機快速均勻地將一個相或多個相分布致另一個連續相中,其利用機械帶來的---動能,使物料在定轉子狹窄的間隙中,每分鐘承受幾十萬次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用,瞬間均勻地分散乳化,經過高頻的循環往復,從而得到無氣泡細膩及穩定的---卡仕達西點醬料。
處理后，產品可完全排出，無需進一步泵出。通過現代化觸摸屏控制處理，電氣控制可根據需要延長，---蛋黃醬沙拉醬產品的。
無錫江科自動化技術有限公司為所出售的循環均質型西點醬乳化機供現場調試服務，一經驗收合格自驗收之日起非人為損壞的本公司設備提供12個月保修，部分機型提供15個月保修，易損件本公司以低廉的價格出售給客戶！公司對機器提供定期回訪保養工作，同時可免費為客戶員工提供操作維護培訓服務！公司在接到客戶報修后---安排維修人員趕赴客戶工廠提供服務。
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