曲阜鑫豐商貿有限公司為您提供四平中型豆腐機 豆腐一次成型機 豆制品加工設備廠家。四平中型豆腐機 豆腐一次成型機 豆制品加工設備廠家
全自動豆腐機器,采用全不銹鋼制造,不僅造型美觀,而且性能---,全套設備由磨漿、煮漿、成型三大系統組成,操作簡單,自動化程度高。該機可同時生產各種豆腐干、彩色豆腐、豆腐腦、豆漿等,可應用于商場、超市、菜市場、居民小區等,適應不同地區的消費需求。全自動豆腐機磨漿分離系統由電機、分離式磨漿機、盛漿桶組成,加熱煮漿系統由吸漿泵、加熱蒸汽包、煮漿桶組成;電器控制面板由電壓表、電流表和交流器等組成,單獨開關分別控制磨漿機、吸漿泵和煮漿系統;蒸汽包水位可通過水位計觀察;配有氣動雙壓成型機,壓制成豆腐。
中小型豆腐機的優勢特點:
a、自動磨漿:豆腐機自動磨漿,實現漿渣分離,而豆漿則流入備用的不銹鋼盛漿桶內,無須人工過濾漿渣,整個過程輕松快速,根據您產量的大小也可另配自動上渣機配合使用,節省人工。
b、自動抽漿:無須人工上漿,只要輕輕一按開關,就能實現全自動抽漿,這樣循環生產---的節省了人工,提高了生產效率。
c、自動煮漿:煮漿過程實現全自動化,且無須看管,只要在煮漿前設置好溫度,就能輕松煮漿,且時間快,一般在20-25鐘就能煮好,采用電熱煮漿機進行煮漿,就如傳統的大鍋燒的漿一樣豆香濃郁,口感醇正。
d、自動成型:一般在3-5分鐘左右就能快速成型。而且本機還能生產豆腐干,滿足產品多樣化需求。
操作使用方法:
一、清洗:將---大豆清洗
二、浸泡:春秋季氣溫浸泡6-8小時夏季氣溫浸泡4-6小時冬季氣溫浸泡12-14小時浸泡好的大豆,在磨漿前還要用清水沖洗一次
三、磨漿:將浸泡好的大豆倒入料斗中,打開磨漿開關,啟動磨漿機,打開加水---,將浸泡好的大豆加入料斗,---次磨漿,2:1水豆比,水渣比3:1,正常10公斤談都用水100公斤之內,如超出以上比例會出現悶渣現象,調整粗細螺母必須緩緩進行,以免砂輪摩擦引起電機超負荷。工作完畢后,用水將料斗濾網上剩余的渣沖洗干凈,然后關閉電機。
四、煮漿:磨漿完畢,起動吸漿泵,將豆漿抽入煮漿桶,將溫控儀調到100度就會自動加熱,當煮漿桶沸騰到100度會自動停止工作。溫度到75度時加入消泡劑,升溫至100度后靜待2-5分鐘放出熱豆漿。
五、豆腐生產工藝流程就是將做好的豆漿進行點漿用內酯、石膏、鹵水均可以。用木漿一邊攪拌一邊加鹵水,直至豆漿成棉花狀,然后凝固壓制;將豆腐腦攪破,把豆腐腦放入豆腐盒內,包好豆腐布,放入成型機加壓約10-15分鐘后,升高壓板,完成過程即成豆腐。
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