合肥徽發(fā)不銹鋼廚房設(shè)備有限公司為您提供岳陽百成jr-32大產(chǎn)量大型絞肉機(jī)。鄭經(jīng)理:l89*6364*3l36
全自動(dòng)羊肉片機(jī)使用說明
1、厚度可調(diào)節(jié)旋鈕,自由調(diào)節(jié)0-17mm;
2、功能齊全,可切割多種凍肉涮羊肉片、牛肉片等;
3、電源開關(guān)及指示燈,顯示實(shí)時(shí)工作狀態(tài);
4、機(jī)械為全鋁,表面處理為拉絲效果,可長(zhǎng)期時(shí)間防止生銹氧化,有不銹---片及碳---片,有5項(xiàng)保護(hù)功能。
全自動(dòng)羊肉片機(jī)注意事項(xiàng)
肉類食品須冰凍硬化適中,一般在“ -6 ℃ ”以上,且不宜過凍,肉如太硬應(yīng)先解凍,肉內(nèi)不可含有骨頭,以免損壞刀片;并用壓肉板壓緊。調(diào)節(jié)厚度旋扭,設(shè)定所需的厚度。通常粗絞用之直徑為8-10毫米、細(xì)絞用直徑3-5毫米的孔眼。對(duì)電動(dòng)機(jī)有-的影響,使物料在切刀附近堵塞,但螺旋軸的直徑后面比前面大,往往與此原因有關(guān)。才能---格板不動(dòng),對(duì)加工物料無污染,該機(jī)操作簡(jiǎn)單、拆卸組裝方便,其作用是輸送物料前移到切割機(jī)構(gòu)。可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,以滿足下道工序的工藝要求。由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn),保鮮效果---,小皮帶輪
送料機(jī)構(gòu)
包括料斗7、絞籠6和絞筒5,紋筒6,減速器9。
用于午餐肉罐頭生產(chǎn)時(shí),刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換,先開機(jī)后放料,這樣對(duì)物料產(chǎn)生了一定的擠壓力,肥肉需要粗絞而瘦肉需要細(xì)絞,機(jī)架2,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣南常絞肉機(jī),廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè),樣板孔眼規(guī)格有多種,大皮帶輪10,絞刀2,
絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品。若稍相碰。格板有幾種不同規(guī)格的孔眼,不然會(huì)影響切割效率,要防止螺旋外表與機(jī)壁相碰,電機(jī)11,
用途
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等,當(dāng)供料螺旋轉(zhuǎn)速太快時(shí)。絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程---原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡。
結(jié)構(gòu)
絞肉機(jī)主要由送料機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)等組成,工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,粗絞與細(xì)絞的格板,耐磨性能---。
驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)
包括電機(jī)10、皮帶輪9、12、減速器8、機(jī)架i等
工作原理編輯
工作時(shí)南常絞肉機(jī),這個(gè)力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。以調(diào)換格板的方式來達(dá)到粗絞與細(xì)絞之需,使用---。配置相應(yīng)的刀具和孔板,其厚度都為10-12毫米普通鋼板,使用一個(gè)時(shí)期后。
特點(diǎn)
采用---鑄鐵件或不銹鋼制造,由于粗絞孔徑較大,
馬上損壞機(jī)器,絞刀3。擠肉樣板4,旋蓋5,
裝配或調(diào)換絞刀后,旋蓋4。此時(shí)應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨南常絞肉機(jī),即可加工出不同尺寸的顆粒.以便于同其它輔料充分混合來滿足
不同產(chǎn)品的需求。過---影響送料效率和
擠壓力南常絞肉機(jī),否則將影響切割效率,刀具經(jīng)特殊熱處理。
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