微波燒雞殺菌設備連續式微波

山東邦普工業微波設備有限公司為您提供微波燒雞殺菌設備連續式微波。燒雞殺菌設備,燒雞殺菌設備的好處1、時間短、速度快常規熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部,要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其---等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌目的,處理時間---縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。2、低溫殺菌保持營養成分和傳統風味 常規加熱豬肝---a保持率為58%,而微波加熱為84%。3、節約能源 常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用,因而沒有額外的熱能耗損。相比而言,一般可節電30%-50%。4、均勻--- 常規熱力殺菌是從物料表面開始,然而通過熱傳導至內部,存在內外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間。 往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波肯有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內部同時受到作用,所以消---菌均勻---。 5、便于控制 微波干操殺菌處理,設備能即開即用,沒有常規熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率可調,傳輸速度從零開始連續可調,便于操作。6、設備簡單,工藝--- 與常規方法相比,微波設備不需要鍋爐、復雜的管道系統,煤場和運輸車輛,只要具備水,電基本條件即可。7、---勞動條件,節省占地面積 設備的工作環境低、噪音小,---地---了勞動條件,整套微波設備的操作只需2-3人。
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