邢臺潤聯科技開發有限公司為您提供油炸鴨爐旋轉烤鴨爐木炭燃氣兩用烤鴨爐掛爐烤鴨爐掛式烤鴨爐。
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炸鴨爐3503介紹該機采用不銹鋼材料制作，臺面設計成油盤式結構，避免了臺面油外流的缺點，具有自動控溫、定時、自動控壓排氣，超壓保險等功能經該機壓力油炸的食品外酥里嫩，色鮮味美，香氣撲鼻，能保持食物的原有成分。該機可以壓力油炸鴨、雞、肉等食品，適用于食堂及個體戶使用
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炸鴨爐3503說明炸鴨爐的功能和用途炸鴨爐主要適用于油炸食品，北京爆烤鴨，北京饞嘴鴨，張英茶油鴨，福建千里香爆烤鴨，南京爆烤鴨，重慶麻辣炸鴨，江西口水鴨，上海啤酒炸鴨，賣旺炸鴨，聚食坊爆烤鴨，靈芝爆烤鴨，芝麻爆烤鴨，等多種爆烤鴨、雞等產品。還可用于其他肉制品及蔬菜等產品的炸制
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炸鴨爐3503規格產品特性：1、加熱----本壓力炸鍋采用380v、4.5kw環形電熱管三根，接成三角形電路作為加熱體，三根電熱管位于鍋內中下部，保持其鍋底溫度較低，所以落下的食品渣不至于變成焦黑。2、鍋蓋密封----蓋內的不銹鋼襯板鑲有耐油耐高溫的橡膠密封圈，靠雙絲桿與鍋口鎖緊，使之密封。工作時，因鍋內有壓力，千萬不可松開絲桿，以免高溫-。3、溫度控制----本機采用國內---上海天平溫度控制儀鍋內安置感溫頭，溫度變化由指針顯示又與預選值比較，起到控制作業。4、壓力控制-----限壓閥將鍋內壓力---在0.08mpa以內，超過之后，蒸汽將壓閥打開，釋放蒸汽到排氣罩內。萬一限壓閥失效，當鍋內壓力到達0.1mpa時，安全閥自動開啟，起到雙重安全保護作用，萬一安全閥也失效，壓力超過0.12mpa時，應打開放氣閥，采用人工放氣始終保持鍋內的壓力為0.08mpa至鍋內食品炸熟后再進行檢修。5、時間控制-----本機采用國內---數字集成式時間繼電器，可根據不同的食物選取不同的時間，時間與溫度起到綜合控制作用。6、排氣-----裝在機器的后上部的排氣罩是在限壓閥及放氣閥卸壓放氣時降低噪音，并將冷水流至接水盒接在機器的后部，應進行檢查，水滿后倒掉。7、濾油-----炸制后將油放至油箱中，經過濾，再倒回鍋內。8、“電源開關”為鑰匙開關，以便人操作，安全---。產品簡介：炸鴨爐是根據西式炸鴨爐和傳統的中式燒鴨的生產工藝特點而制，炸鴨爐整體不銹鋼材料制作，自動電子定時，自動控壓排氣。炸鴨爐采用低溫高壓原理臺面設計成油盤式結構，避免了臺面油外流的缺點，具有自動控溫、定時、自動控壓排氣，超壓保險等功能。經該機壓力油炸的食品外酥里嫩，色鮮味美，香氣撲鼻，能夠保持食物的原有營養成分。該機可壓力油炸鴨、雞、肉等食品。應用范圍：適用于商用炸鴨爐產品參數：內炸鍋 50*35*32cm 30kg的容量主要用電，液化氣輔助，電兩個開關，一個4000w，加上液化氣一共12000w，要用很粗的線10平方的線電壓v 220v額定功率w 13.5
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