邢臺潤聯科技開發有限公司為您提供京式電氣兩用炸鴨爐電氣炸鴨爐氣電炸鴨爐。
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京式炸鴨爐說明性能與特點編輯1， 采用液化石油氣作燃料，經空氣混合進入爐內燃燒室充分燃燒，火力均勻，升溫快，耗氣省。2，爐體使用不銹鋼材料，耐溫鋼化玻璃作幕墻，透明直觀，清潔衛生，造型美觀。3，燃氣點火系統---點器，旋轉電機，寬大耐溫度玻璃視窗，視物一目了然。4，食品掛在旋轉架上烘烤色澤均勻，美味可口。5，配置鋼化玻璃展示，具有自動控溫，定時 ，電子點火。6，具有合理結構，操作簡單，運行平穩，---的特點，采用高質進口不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，設計---，耗氣量低，節約能源，選裝---點火器，旋轉電機，度大耐溫玻璃視窗。7，自動恒溫，適用于各種不同溫度，不同時間需要的烘烤，火力可調整強弱，操作簡單，安全，采用紅外線陶瓷火板，配合玻璃照燒，玻璃爐面清洗方便，整機造型精美，工藝---，---衛生，適用于超市，休閑小吃及各種人口流動較多的場所均能擺設銷售。
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京式炸鴨爐規格使用注意事項編輯1，所用氣罐心須裝隨機配用的家用減壓閥，且各接頭處不得泄漏氣體。2，氣罐周圍不準接觸熱源，更不準存放危險品，以免 。3，本設備使用時心須接好安全保護接地線。4，在使用燃氣烤爐的房間內，必須通風條件---。5，在操作過程中，操作人員不準遠離燃氣烤鴨爐，若發現爐內的燃燒氣熄火，應立即關閉點火開關，關閉氣源閥門，查明原因排除，吹盡爐內燃氣氣味后，再重新點火。6，、本設備使用時心須接好安全保護接地線。7，在使用燃氣烤爐的房間內，必須通風條件---。8，嚴禁漏氣及 使用。
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京式炸鴨爐樣式 制作步驟； 1；原料冰凍華英鴨 櫻桃小鴨均可，重量2－3斤，用水反復沖洗干凈，要完全解凍，藥味才能浸入。 2；煮料湯，先將藥包放入水中泡制半小時，然后煮熬，煮至水開加入以上調料。藥包可多煮幾次，聞之無味丟棄 3；浸泡，料湯要完全冷卻，將鴨子湯中浸泡，時間為3－4小時。夏天溫度太高可放入冰袋保持溫度，以防變質 4；上皮色烤鴨要上皮色，炸鴨直接炸制清水5斤計算麥芽糖或蜂蜜2斤，浙醋1.5斤 紹酒0.5斤，清水燒開加入麥芽糖，紹酒 浙醋融化，，將鴨子用開水先反復燙皮把表皮的油脂去掉，然后放入上皮水中浸放多次上皮水要燒開。 5；風干；上---的鴨子要掛---風扇吹干，風干的目的是脆皮。
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