邢臺潤聯科技開發有限公司為您提供的鋸骨機鋸骨機臺式剁骨機劇骨機。
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鋸骨機闡述傳統鋸骨機的問題: 食材損耗---12%,導致成本增加 鋸條損耗高,導致生產效率低 切割速度較慢,導致產能低下。影響鋸切食材損耗的要素: 鋸帶輪的同心度既鋸帶輪的跳動; 鋸條的厚度,厚度越低損耗越小; 鋸條的分齒量,鋸條的齒牙分布是交錯向外排列,向外角度越高,損耗越高; 線速度鋸條轉速也是重要因素,只有轉速高,28米/秒以上,鋸切一次作業時間越短,過程越順暢,損耗越低。
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鋸骨機規格解決辦法:鋸帶輪——天燁的鋸骨機鋸帶輪是304食品級不銹鋼材質,表面全部經過機加工精細加工,并且經過動平衡機做精細動平衡處理,同心度---在兩絲一毫米等于100絲/道,基本無任何跳動,設備運轉平穩無任何雜音,---減少了因鋸條跳動而產生的高損耗。解決辦法:鋸條導向塊選用賽鋼_品質尼龍材質,鋸條穩定器采用鎢鋼和銅合金制成,高耐磨性---自潤滑性能,提高鋸切穩定性,震幅經測試可達0.01mm,有效的減少切割過程中產生損耗。
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鋸骨機描述 站在操作位置,右手將肉制品置于鋸帶和推擠裝置之間,左手握持推擠裝置的手柄。然后,右手扶住切割的產品,左手開始對推擠裝置施加一恒定的壓力,將需切割的產品推向鋸帶,并將之切割成片狀。當鋸小肉塊時,一定要用過渡物間接扶肉,用推肉板或擠壓裝置推肉,嚴禁用手直接拿著肉去切割。只有當推擠裝置到達終點并保持垂直位時,方可使用左手取出已切割成片狀的產品。然后再次抓住推擠裝置并向自己方向拉動,將需切割的物品放到合適的位置,為下一次切割做好準備。當切割帶骨的肉制品時,注意切割到骨時應比切割肉類施加的壓力,以保護鋸帶并防止電機過渡磨損。當正在切割時,決不能改變切割方向,以免使鋸帶斷裂并抽擊-。以及避免滑輪與皮帶打滑。無論何時,應盡可能將被切割物品放置在適當的位置,使切割含肉的部分早于有骨的部分。
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