邢臺潤聯科技開發有限公司為您提供和面機100公斤家用和面機揉面機家庭小型和面機。
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和面機介紹(1)操作人員要穿好勞動保護用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準有繩頭出現,頭發須盤人工作帽內。(2)各班次都必須 熟悉設備性能的專人使用。(3)開車前檢查電器各部分是否絕緣---,電機接地是否---。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。(4)按機器規定一次和面是投入干面粉,不準超負荷運傳。(5)按照機器維護要求定期加油。(6)在和面時,應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內,以免發生危險事故。(7)取面時必須斷電,待停電絞拌后將機殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點車,不準一人取面另一人點車。(8)運轉是不得觸動轉動部件,發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時,應停車檢查、 。
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和面機規格一、簡介:屬于面食機械的一種,其主要就是將面粉和水就行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。二、和面機工作原理:在金屬空腔中安裝一u形絞拌器,絞拌器在外力的作用下不斷旋轉,空腔內適當濕度的面粉在不斷絞拌下慢慢變成面團。這就是和面機的工作原理。三、和面機使用方法:1.將和面機置于四角平穩的工作場地,插上電源,按開關啟動電機,先空機運轉,注意攪伴器的旋轉方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同,檢查傳動系統是否正常并將機器外殼---接地。2.給面斗,攪伴器涂刷少量食用油,以免面團粘結。3.一切正常后,即可和面,先倒入面粉,按比例加水,一邊開機一邊加水,面與水的比例一般為100:40-50,若面較硬,中途可徐徐加水,若面團隨攪拌器一起旋轉,沿面斗邊撒些干面,或倒轉攪伴器,即可排除。4.一般攪伴3-8分鐘,面即可和好,關閉電源,拉出定位銷,將面斗翻轉90度,插上定位銷,再次按開關啟動,使攪伴器倒轉,面團即可自動取出。如面和太韌,不會自動出面時,一定要停機后進行手工取面。5.和面結束后,及時做好清理保養工作。
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和面機定做和面機清洗與保養:1.在使用中經常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負;3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量,以免燒壞電機;4.如發現面團有油污,應及時檢修,更換油封。5.機器使用完后應及時進行清洗,以免影響再次使用;6.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的_點,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命; 7.本機為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
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