邢臺潤聯(lián)科技開發(fā)有限公司為您提供全自動炸鴨爐烤鴨悶爐烤豬蹄爐。
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炸鴨爐規(guī)格產(chǎn)品簡介：炸鴨爐是根據(jù)西式炸鴨爐和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點而制，炸鴨爐整體不銹鋼材料制作，自動電子定時，自動控壓排氣。炸鴨爐采用低溫高壓原理臺面設(shè)計成油盤式結(jié)構(gòu)，避免了臺面油外流的缺點，具有自動控溫、定時、自動控壓排氣，超壓保險等功能。經(jīng)該機(jī)壓力油炸的食品外酥里嫩，色鮮味美，香氣撲鼻，能夠保持食物的原有營養(yǎng)成分。該機(jī)可壓力油炸鴨、雞、肉等食品。應(yīng)用范圍：適用于商用炸鴨爐
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炸鴨爐種類4、壓力控制-----限壓閥將鍋內(nèi)壓力---在0.08mpa以內(nèi)，超過之后，蒸汽將壓閥打開，釋放蒸汽到排氣罩內(nèi)。萬一限壓閥失效，當(dāng)鍋內(nèi)壓力到達(dá)0.1mpa時，安全閥自動開啟，起到雙重安全保護(hù)作用，萬一安全閥也失效，壓力超過0.12mpa時，應(yīng)打開放氣閥，采用人工放氣始終保持鍋內(nèi)的壓力為0.08mpa至鍋內(nèi)食品炸熟后再進(jìn)行檢修。5、時間控制-----本機(jī)采用國內(nèi)-數(shù)字集成式時間繼電器，可根據(jù)不同的食物選取不同的時間，時間與溫度起到綜合控制作用。
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炸鴨爐定做炸鴨爐注意事項：1、在使用燃?xì)庹啝t之前，必須加裝-管，并將加裝的-管引到室外。2、炸鴨爐所用氣罐必須裝隨機(jī)配用的的家用減壓閥，且各接頭處不得泄漏氣體。3、炸鴨爐氣罐周圍不準(zhǔn)接觸熱源烤之，更不準(zhǔn)存放危險品，以免 。4、在炸鴨爐操作過程中，操作人員不準(zhǔn)遠(yuǎn)離燃?xì)庹啝t，若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)的的燃燒熄火，應(yīng)立即關(guān)閉點開關(guān)，關(guān)閉氣源閥門，查明原因排除，吹盡爐內(nèi)燃?xì)鈿馕逗螅僦匦曼c火。5、炸鴨爐使用時必須接好安全保護(hù)接地線。6、在使用燃?xì)庹啝t的房間內(nèi)，必須通風(fēng)條件-。7、嚴(yán)禁漏氣及 使用。該京式壓力炸鴨爐主要技術(shù)參數(shù)： 輸入電源 50hz、380v_瞬時功率 12kw 電量 約5度/小時_工作壓力 0.08mpa控溫范圍 鍋容油量 30公斤產(chǎn) 量 30公斤/小時 外形尺寸 1050*620*1050mm機(jī)器重量 130公斤
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