安徽森偉餐飲管理有限公司為您提供長(zhǎng)治奶茶培訓(xùn)-茶九度奶茶飲品培訓(xùn)。做奶茶培訓(xùn)的很多，有賣物料，有開(kāi)奶茶店的，有做小吃培訓(xùn)順道做個(gè)奶茶培訓(xùn)的，當(dāng)然也有做奶茶培訓(xùn)的。自然每家的價(jià)格也不一樣，從幾百上千到大幾千上萬(wàn)。
決定奶茶培訓(xùn)價(jià)格的因素是什么呢，自然是學(xué)到的東西不一樣。這就好比很多從農(nóng)村出來(lái)的年輕人，都希望自己的孩子在城里上學(xué)，因?yàn)榻虒W(xué)、師資力量、見(jiàn)識(shí)、格局都是不同的。
拿我們自己來(lái)說(shuō)吧，茶九度從15年開(kāi)始獨(dú)立運(yùn)作，開(kāi)始就是做飲品配方的研發(fā)，包括之前的---茶，后來(lái)的琉璃鯨、汴京茶寮，還有一些沒(méi)有做出多大名氣的小品牌，主要就是根據(jù)合作公司的要求輸送不同的配方。這期間除了產(chǎn)品研發(fā)之外，在南京扶持了四個(gè)飲品店——包括店面選址、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、帶店運(yùn)營(yíng)，幫店面走上正軌。然后從18年開(kāi)始慢慢的從飲品研發(fā)轉(zhuǎn)到---做茶飲培訓(xùn)包括奶茶、水果茶、芝士奶蓋等等。
茶九度想做的是什么呢？一個(gè)---做茶飲培訓(xùn)的公司，一個(gè)為創(chuàng)業(yè)小白提供---技術(shù)和運(yùn)營(yíng)支持的培訓(xùn)公司，一個(gè)為現(xiàn)有的奶茶店做產(chǎn)品升級(jí)的培訓(xùn)公司。我們稱之為幫扶式茶飲培訓(xùn)。
茶九度幫扶式奶茶培訓(xùn)，讓茶飲店創(chuàng)業(yè)更輕松！
幫學(xué)員縷清創(chuàng)業(yè)思路
有很多學(xué)員想開(kāi)店，覺(jué)得我想做，努力去做就可以了，其實(shí)事情沒(méi)有這么簡(jiǎn)單，方向方式很重要，---是方向。方向就是你有沒(méi)有清晰的發(fā)展規(guī)劃，比如，我預(yù)算要投多少錢，開(kāi)多大的店面，開(kāi)在什么位置，自己給店面的定位是什么樣的，未來(lái)想做成什么樣，有了清晰的思路，可以---著你朝著既定的方向去努力。不然你只知道開(kāi)店做飲品，每天來(lái)客就做，沒(méi)人就宣傳宣傳，這樣做店其實(shí)也是一種混日子。
教學(xué)員掌握真正的技術(shù)
為什么說(shuō)是真正的技術(shù)，奶茶培訓(xùn)里面有很多道道。有的家買了個(gè)配方，照著配方教，有的自己開(kāi)了一年半年的店面，自己的產(chǎn)品都o(jì)ut了，還拿來(lái)招學(xué)員。其實(shí)配方是死的，無(wú)非就是幾個(gè)數(shù)據(jù)，照著練習(xí)就行了，關(guān)鍵是能學(xué)到細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)是什么呢？比如說(shuō)：紅茶有多少個(gè)等級(jí)，在制作奶茶時(shí)應(yīng)該如何選擇茶葉，的茶葉香精味道重，的植脂末含有真正的奶粉成分。這些細(xì)節(jié)學(xué)會(huì)，你才能夠做出一體三層的奶茶所謂一體三層就是茶味、奶茶、回甘。茶九度所有的產(chǎn)品都是自主研發(fā)，因?yàn)槲覀冇凶约旱膱F(tuán)隊(duì)，所有的產(chǎn)品都是經(jīng)過(guò)我們不斷嘗試各種物料做出來(lái)的，所以我們教學(xué)的過(guò)程中會(huì)告訴學(xué)員，這個(gè)飲品為什么選擇這個(gè)物料，為什么是這個(gè)甜度適中。是讓學(xué)員真正掌握技術(shù)，而不是比著配方會(huì)做飲品。
茶九度幫扶式奶茶培訓(xùn)，讓茶飲店創(chuàng)業(yè)更輕松！
讓學(xué)員掌握基本的店面管理和運(yùn)營(yíng)
一個(gè)奶茶店只有技術(shù)是不夠的，需要有店面管理和店面運(yùn)營(yíng)。比如衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，打掃衛(wèi)生誰(shuí)都會(huì)，但是做成什么樣的標(biāo)準(zhǔn)呢？物品擺放標(biāo)準(zhǔn)，器具消毒標(biāo)準(zhǔn)。還有店面的營(yíng)銷，營(yíng)銷的話術(shù)這些對(duì)于一個(gè)小白開(kāi)店來(lái)說(shuō)---的重要，其實(shí)有很多奶茶店做不好也是這些地方出了問(wèn)題，但是絕大部分的奶茶培訓(xùn)不教這個(gè)，因?yàn)樗麄儧](méi)有帶過(guò)店面，自己---不懂。也有一些學(xué)員呢，---意識(shí)不到這個(gè)，以為學(xué)個(gè)技術(shù)不就可以了，其實(shí)學(xué)個(gè)技術(shù)到開(kāi)好奶茶店還有十萬(wàn)八千里。茶九度培訓(xùn)的宗旨就是教一個(gè)能開(kāi)好奶茶店的學(xué)員。
從飲品研發(fā)到奶茶培訓(xùn)，茶九度在開(kāi)辟一條不一樣的道路，扶上馬，送一程，我們希望幫扶式奶茶培訓(xùn)能幫助想開(kāi)奶茶店的學(xué)員少走一些彎路，幫助學(xué)員正兒八經(jīng)的能開(kāi)好奶茶店。同時(shí)，也希望用我們的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和帶店經(jīng)驗(yàn)幫助一些遇到瓶頸的奶茶店提升產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng)。
扎實(shí)、踏實(shí)，茶九度將---做好奶茶飲品培訓(xùn)。
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