上海澎潤水處理設備有限公司為您提供澎潤微酸性電解水設備。一、 微酸性電解水概述
微酸性電解水設備是由上海澎潤水處理設備有限公司研發的一種新型的殺菌消毒設備,由其產生的微酸性電解水是一種研發---,是具有殺菌消毒功能的“水”,它顛覆傳統的殺菌技術,可以象自來水一樣使用。可替代酒精、漂---、84消毒液、消毒柜等消毒產品。具有安全、、廣泛、快速、殺菌、不用二次沖洗,成本低廉,低殘留,不會產生---,使用后可直接排放等優點。可廣泛應用于食品加工、農畜牧、水產、大型超市、中央廚房等行業。
微酸性電解水已被日本厚生勞動省相當于中國的衛生部與美國衛生管理單位核準為食品添加物殺菌成分。
微酸性電解水別名: 電解氧化水(electrolyzed oxidizing water; eow) 微酸性電解水(saew)主要有效成分 次氯酸分子(hocl) 。
二、 微酸性電解水應用現狀 :
1、自1996年由美---(american)發現,被---應用及推廣。
2、2002年,日本(japan),韓國korea,美國american核準做為食品添加物(food additive)。
3、近年來,微酸性電解水及其生成裝置在日本,韓國廣泛應用,已經成為---的安全、消毒劑!
三、 微酸性電解水設備參數
ph值 5.0~6.5
有效氯含量 10~3000ppm
四、 微酸性電解水與84的殺菌對比
五、 微酸性電解水與其它殺菌的對比
六、微酸性電解水特點
1、殺菌活性:該水具有低濃度高活性抗等特點。有較強的氧化能力和快速殺滅微生物作用。
2、對人體的安全性:毒性低,不生耐性菌不傷手,誤飲也不產生---影響,對人體健康無害。
3、食品相關:降低食材的腐壞速度,食品處理現場的脫臭處理。
4、易于制造:使用電解質、電和電解設備,簡單、安全,能夠大量地連續制造
5、衛生管理:使用對象廣泛,清洗殺菌及噴霧殺菌,使用簡單。
6、對食品食材影響小:營養成分不變,低漂白力,低殘留性。
7、與現行被普遍使用的84或酒精的殺菌劑相比較,濃度低,短時間即可消失,更能---安全性,殺菌后可完全還原成無殘留的普通水,排放后對環境無污染,具有降低成本及減輕環境污染負荷等特點。
9、微酸性電解水具有安全性、經濟適用性、運營成本低、節水、使用對象廣泛等特點。
清洗、消毒 清除殘留-、保鮮 公共場所---
六、 微酸性電解水應用領域
1.設備及環境
容器、輸送帶、車間的殺菌消毒
地面、墻壁的清潔、物體表面、空氣的殺菌消毒
2. cip清洗
瞬時、常溫殺菌,無腐蝕、無殘留
解決藥劑及加熱殺菌所引發的問題
縮短cip清洗周期
作用完后直接還原成水,實現零排放
3. 釀造或飲料工廠
原料加工前的殺菌
機械調理器具、容器、輸送帶等清潔殺菌
灌裝機的儲存槽、配管的清潔消毒
4.蔬菜、水果、肉食工廠
保持新鮮、不變色、延長貨架期
清除農殘、降解激素
肉食品的解凍、殺菌、保鮮
屠宰前的表面清潔,事后機器等的消毒
5.畜牧養殖廠
養殖廠殺菌、消毒
---牲畜飲水無菌,有效降低發病率
無化學物質,降低排泄物處理難度
6.公共環境
不必轉移人群,可直接噴灑
有效控制微生物的傳播
部分文字出自中華醫院-學雜志第2018第28卷---2期
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