立鼎華研投資咨詢北京有限公司為您提供2019年版中國山梨酸行業市場需求現狀研究及市場前景預測報告。立鼎產業研究中心發布的《2019年版中國山梨酸行業市場需求現狀研究及市場前景預測報告》是基于部門統計機構、行業協會、-研究機構、第三方數據庫wind以及本研究中心的數據積累的基礎上編撰而成。報告主要對我國山梨酸行業的外部發展發展環境政策影響、技術趨勢影響等,山梨酸行業產業鏈上游發展的影響,山梨酸行業現狀及市場供需,山梨酸行業經濟運行指標,山梨酸行業競爭格局及重點企業,山梨酸行業趨勢預測及投資前景與風險進行了詳細分析,對相關機構、企業及從業人士具有重要的參考的意義。
——食品防腐劑逐漸向毒性低甚至沒有毒性的方向發展、由單向防腐向廣譜防腐方向發展、向天然、微量化趨勢發展。首先,是由毒性較高向毒性-甚至沒有毒性方向發展。目前各國已經相繼停用------鈉,其原因便是------鈉雖有-的防腐效果,但是其本身具有一定毒性,大量食用將會導致---。因此,日本已經全面禁止------鈉的使用,添加------鈉的食品完全不準進入日本市場。
其次,是由單向防腐向廣譜防腐方向發展。過去使用的食品防腐劑大多---范圍相對較小,有的對---具有一定作用,對---無效,有的僅對少數微生物具有抑制作用。所以廣譜防腐劑逐漸成為業界主要力量。目前常用的廣譜防腐劑是山梨酸山梨---。山梨酸具有廣譜的---性,能夠有效抑制霉菌、酵母菌和好氧性---的活性,還能有效防止多種---等微生物的生長和繁殖,其防腐效果是同類產品------鈉的5-10倍。
山梨---生產流程
資料來源:醋化股份,立鼎產業研究中心
——山梨酸是國際-的---、低毒、安全的食品防腐劑,能抑制酵母菌, 霉菌, 芽孢梭狀桿菌和嗜冷---菌的生長, 防腐防霉效果明顯, 且能保持食品原有的色、香、味。所以山梨酸是近年來倍受人們推崇的新型食品防腐劑。其防腐效果是同類產品------鈉的5-10倍,其毒性僅為食鹽的1/2,是------鈉的1/40。
特點一:等同天然物。盡管目前使用的山梨酸是人工合成的,但其化學結構、性質和在人體內的生化作用與天然品完全一樣。
特點二:參與人體的---。山梨酸是一個含有兩個不飽和雙鍵的六碳脂肪酸。與其他脂肪酸一樣,山梨酸在人體內可參加正常代謝,被完全氧化成---和水,同時每克產生6.6千卡熱量,其中約50%可被利用。體內不會積累。
特點三:毒性低于食鹽。山梨酸的毒性僅為食鹽的1/2,是------(鈉)的1/5。即使消費者長期食用含有山梨酸的食品,也不會有山梨酸造成慢性積累性中毒的危險。
特點四:使用方便,應用范圍廣。在使用山梨---時,可直接添加,也可噴灑或者浸漬,具有使用靈活的特點。在實際使用上,由于山梨酸的價格較高,因此多使用于部分---的食品中。
——目前我國是山梨酸的---大生產國。目前行業集中度較高,以醋化股份、寧波王龍、金能科技、昆達生物等四家企業產能---。主要原材料雙-方面,國內產能主要集中在醋化股份、寧波王龍、山東昆達等企業。
---章 山梨酸行業發展概況
---節 山梨酸行業定義及分類
一、行業定義
二、行業主要產品分類
第二節 山梨酸行業發展基本特征分析
一、行業周期性分析
二、行業區域性分析
三、行業季節性分析
四、行業經營模式分析
五、行業盈利性分析
六、行業競爭烈程度分析
七、行業成熟度分析
第二章 山梨酸行業全球市場發展分析
---節 山梨酸行業全球市場發展
一、行業發展現狀分析
二、行業市場需求分析
三、行業市場格局分析
四、行業貿易格局分析
第二節 山梨酸行業主要地區市場發展
一、北美
二、歐盟
三、日本
四、其他
第三章 山梨酸行業發展環境分析
---節 山梨酸行業政策環境分析
一、行業管理體制
二、行業主要法規
三、行業主要政策
四、行業主要標準
五、政策環境對行業的影響分析
第二節 山梨酸行業經濟環境分析
一、行業經濟環境
二、經濟環境對行業的影響分析
第三節 山梨酸行業技術環境分析
一、行業技術水平及特點
二、行業技術趨勢
第四節 山梨酸行業社會環境分析
一、行業社會環境
二、社會環境對行業的影響分析
第四章 山梨酸行業產業鏈分析
---節 山梨酸行業產業鏈
第二節 山梨酸行業上---業影響分析
一、上---業發展現狀
二、上---業發展預測
三、上---業對本行業的影響分析
第三節 山梨酸行業下---業影響分析
一、下---業發展現狀
二、下---業發展預測
三、下---業對本行業的影響分析
第五章 山梨酸行業發展現狀及市場供需分析
---節 山梨酸行業發展現狀分析
一、行業發展歷程
二、行業現狀特征
第二節 山梨酸行業供給狀況分析
一、行業產能分析
二、重點企業產能分析
三、行業產量增長分析
四、行業供給結構分析
第三節 影響山梨酸行業供給能力的主要因素分析
第四節 山梨酸行業需求狀況分析
一、行業需求增長分析
1、需求量
2、市場需求規模億元
二、行業需求下游市場格局分析
三、行業需求區域市場格局分析
第五節 山梨酸行業進出口分析
一、進口分析
二、出口分析
第五節 山梨酸行業供需平衡分析
第六章 山梨酸行業經濟運行指標分析
---節 山梨酸行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節 山梨酸行業結構分析
一、企業數量結構分析
二、銷售收入結構分析
第三節 山梨酸行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第四節山梨酸行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析
第七章 山梨酸行業市場競爭格局分析
---節 山梨酸行業競爭態勢分析
一、價格競爭分析
二、品牌競爭分析
三、技術競爭分析
第二節 山梨酸行業集中度分析
一、企業集中度分析
二、區域集中度分析
第三節 山梨酸行業企業提升競爭力策略分析
第八章 山梨酸行業重點企業分析
---節 企業一
一、企業概述
二、競爭優勢分析
三、企業經營分析
四、發展動態分析
第二節 企業二
一、企業概述
二、競爭優勢分析
三、企業經營分析
四、發展動態分析
第三節 企業三
一、企業概述
二、競爭優勢分析
三、企業經營分析
四、發展動態分析
第四節 企業四
一、企業概述
二、競爭優勢分析
三、企業經營分析
四、發展動態分析
第五節 企業五
一、企業概述
二、競爭優勢分析
三、企業經營分析
四、發展動態分析
第六節 企業六
一、企業概述
二、競爭優勢分析
三、企業經營分析
四、發展動態分析
第七節 企業七
一、企業概述
二、競爭優勢分析
三、企業經營分析
四、發展動態分析
第八節 企業八
一、企業概述
二、競爭優勢分析
三、企業經營分析
四、發展動態分析
第九節 企業九
一、企業概述
二、競爭優勢分析
三、企業經營分析
四、發展動態分析
第十節 企業十
一、企業概述
二、競爭優勢分析
三、企業經營分析
四、發展動態分析
第九章 山梨酸行業趨勢預測分析
---節 山梨酸行業發展趨勢分析
一、行業產品趨勢
二、行業技術趨勢
三、行業渠道趨勢
四、行業競爭格局趨勢
第二節 山梨酸行業供需預測分析
一、行業產能預測
二、行業產量預測
三、行業需求預測
四、行業進出口預測
第十章 山梨酸行業投資前景與風險分析
---節 山梨酸行業投資前景分析
一、產業鏈投資機會
二、細分市場投資機會
三、區域市場投資機會
四、細分行業投資機會
第二節 山梨酸行業投資風險分析
一、市場競爭風險
二、原材料壓力風險分析
三、技術風險分析
四、政策和體制風險
五、經濟波動風險
第三節 立鼎-投資建議
圖表:山梨酸行業全球市場需求規模增長統計
圖表:山梨酸行業幾年來政策匯總分析
圖表:山梨酸行業相關標準匯總分析
圖表:山梨酸行業產業鏈圖
圖表:山梨酸行業產能增長統計
圖表:山梨酸行業產量增長統計
圖表:山梨酸行業重點企業產能匯總
圖表:山梨酸行業表觀需求量增長統計
圖表:山梨酸行業下游需求結構圖
圖表:山梨酸行業區域市場需求結構圖
圖表:山梨酸行業出口增長統計
圖表:山梨酸行業進口增長統計
圖表:山梨酸行業企業數量增長統計
圖表:山梨酸行業收入規模增長統計
圖表:山梨酸行業資產規模增長統計
圖表:山梨酸行業工業總產值增長統計
圖表:山梨酸行業成本費用增長統計
圖表:山梨酸行業利潤總額增長統計
圖表:山梨酸行業盈利能力增長統計
圖表:山梨酸行業市場集中度走勢分析
圖表:企業一主要財務指標
略....
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