諸城市佳特食品機械有限公司為您提供臘肉煙熏設備是什么,四川多功能臘肉煙熏爐。臘肉煙熏設備是什么,四川多功能臘肉煙熏爐
臘肉、臘腸等臘味食品已經是我們餐桌上一道常見的美食,以前臘肉在制作時需要在寒冬臘月制作因為那時的天氣寒冷空氣干燥,這樣煙熏的臘肉才不易變壞和易干,然而對于消費者來說需求是一年四季的,所以現在大多數食品加工企業在煙熏產品都會選擇一款臘肉煙熏設備是什么,四川多功能臘肉煙熏爐進行機械化操作,該款設備可自動完成蒸煮、烘干、煙熏、上色等操作,操作簡單方便,---隨地都可制作無需---因天氣因素而造成無法制作的現象。
臘肉煙熏設備是什么,四川多功能臘肉煙熏爐是采用外置煙熏操作的,燃燒出的煙會隨著管道進入煙熏爐內,這樣有利用于的保護也能---的控制煙熏的濃度,采用煙熏爐進行制作不僅能夠提高熏烤效率,大約10個小時左右,并且---肉品色澤鮮亮、煙熏咸香,還可以有效地解決上文提到的傳統柴火熏烤臘肉帶來的安全問題。
佳特牌煙熏爐采用雙速循環風機,烘干、煙熏均勻,煙熏臘肉品質---。值得一提的是,煙熏爐---合理的分配進風、排風、補風機構,可以---地優化箱體內部氣流循環狀態,從而---煙熏臘肉整個加工過程中,可控、均勻,實現了---、低耗的產出,有著---的節能效果,符合倡導節能的要求。多功能臘肉煙熏爐采用雙面發煙設計,發煙量較大,可滿足臘肉煙熏的要求。同時,設有溫度控制系統,可自動控制煙熏時間和爐內溫度,避免柴火烘烤帶來的安全問題,并且---煙熏臘肉的品質。
多功能臘肉煙熏爐的特點說明:
1.采用的設計是在壁體兩側的---設計,設計優點加熱過程中產生的煙油不會附著到加熱管上產生焦油。
2.采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐,一般適用于有鍋爐或者配置蒸汽發生器的用戶。
3.各工藝參數時間、溫度等可按工藝要求自由設定,可---準確無誤。
4.煙熏的過程同時上色,想熏制成淡黃色用木屑加白糖,熏制成棕色用木屑加紅糖,顏色的深淺可以根據糖含量多少來確定。
5.多功能臘肉煙熏爐配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
多功能臘肉煙熏爐配有兩個pt100的溫度探頭,臘肉煙熏爐每個2*pt100歐姆,是在加熱室的后后壁上,圓形的是探測爐內溫度,尖型的是探測食物溫度,插到產品當中能準確的探測食品溫度變化,而且溫度探頭帶有拉伸可調節長短。所以關于產品的加熱時間,能充分的控制,佳特牌煙熏爐具有發煙大小以及煙霧濃度能自由控制的優點,并且煙霧通過鼓風機的作用進入煙道后,在通入爐體之前經過過濾作用,三文魚進行冷熏的時候即爐內的溫度在壓縮機的帶動下達到0--30℃的效果,發煙室正常發煙。
臘肉煙熏設備是什么,四川多功能臘肉煙熏爐的優勢在于可以實現智能化控制煙熏,增強并優化節能控制程序,為用戶節約一定的能源成本,同時也能簡化用戶的操作流程,達到節能---的煙熏設備,公司煙熏爐型號齊全如有需要歡迎前來參觀。
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