曲阜市盛隆食品機(jī)械有限公司為您提供盛隆豆腐干機(jī)生產(chǎn)線 南溪豆腐干機(jī)械設(shè)備。盛隆豆腐干機(jī)生產(chǎn)線 南溪豆腐干機(jī)械設(shè)備 電話:158-9878-7167 聯(lián)系人:田甜 經(jīng)理 豆腐機(jī) 豆腐皮機(jī)
豆干機(jī)可生產(chǎn)多種要求豆干,購(gòu)機(jī)傳授豆腐干的制作方法、工藝,盛隆機(jī)械dg-1型豆腐干機(jī)廠家,讓利于客戶,所生產(chǎn)的的豆干香醇可口、筋道、口感好、有韌性!成品率高,比傳統(tǒng)工藝高出30%的產(chǎn)量。
豆腐干機(jī)器怎么用?
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時(shí),冬季浸泡8~10小時(shí)。
2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),接好水管。
3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里,打開(kāi)加水開(kāi)關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,豆渣進(jìn)入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次。注:加水時(shí)需注意加水量,-磨好的漿在液位控制線內(nèi)
4、打開(kāi)吸漿開(kāi)關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
5、打開(kāi)加溫開(kāi)關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。(煮漿時(shí)需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫,消泡劑按照說(shuō)明書(shū)的比例加入
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、制作豆腐干,需配置豆腐干磨具放進(jìn)成型機(jī)就可以壓制成豆腐干了。
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