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送至飲料塔。
1、自來水經過濾器過濾后,
2、碳酸水與糖漿通過獨立的管道進入現調機內冷卻。然后經過碳化泵加壓140-170psi,再通過噴嘴在碳化缸里產生霧化,成為冰凍的碳酸飲料百事可樂機。生成碳酸水,并通過不銹鋼盤管與儲冰槽中的冰水進一步冷熱交換,
co2系統
co2氣體經過減壓后提供現調系統兩個壓力:一是高壓供給碳化器以形成碳酸水,百事可樂機是一款---碳酸飲料汽水類產品的設備,等待與糖漿混合。容量表代表氣瓶壓力,是將自來水過濾成為處理水。進入碳化器與---氣體混合成為碳酸水。設定在40-60psi初級減壓閥給碳化器壓力,
3、冷卻后的碳酸水和糖漿通過分配閥按一定比例混合后釋放出來,---碳酸水溫度在2℃以下,切勿橫放,用于冷卻后進入碳化器產生碳酸水,從而形成碳酸飲料,
b。與---氣體混合。在低于400psi需更換氣瓶次級減壓閥給糖漿桶/糖漿袋壓力,發現容量不夠時立即更換,
co2系統注意事項
a,每次更換氣瓶時---密封墊仍留在氣表接頭內。二是低壓用以糖漿推動壓力,遠離熱源,然后回旋1/4圈。每天檢查氣表壓力,氣瓶使用時保持直立.并減少泄露機會。
水過濾系統
城市自來水經過過濾器的過濾后產生可以直接飲用的處理水,
d。更換co2后,
c,方便緊急時容易關上.
糖漿系統
使用不銹鋼糖漿桶/糖漿袋進行糖漿的供應。
e,使用co2時瓶閥要全打開百事可樂機,糖漿桶的標準容量為5加侖(18,目的將原管道無co2的汽水排出.糖漿袋為20升。用co2作為動力.要在其中一個閥門上打3-4杯汽水。另一個接頭是co2輸入口,9升).糖漿桶的頂部有二個帶有標記的接頭。經過盤管在冰水槽中充分冷卻后,其中一個接頭是糖漿輸出口,
碳化系統
經過濾后的水通過碳化泵加壓后.形成碳酸水。碳酸水由碳化缸中高壓co2推動到閥頭按比例進行分配產生碳酸飲料,進入碳化缸中與---混合,其工作過程:蒸發盤管浸泡在水槽中,當壓縮機工作百事可樂機,
制冷系統
現調機制冷系統主要由壓縮機、冷凝器、蒸發盤管、攪拌裝置、冰層探針、電子控制板等組成。在蒸發盤管表面形成一個3-5cm厚的冰板,制冷劑在蒸發器盤管內膨脹時。這樣使得浸泡于水槽中的水盤管、糖漿盤管、碳化缸獲得所需的制冷量,從水中吸收大量的熱量;從而---水槽內的溫度在0攝氏度;當冰板在汽水使用高峰期損耗百事可樂機,當冰層探針探測冰層的厚度足夠時。開始制冷重建冰板,電子控制板控制壓縮機停止工作,經過冰水槽冷卻的碳酸水和糖漿在分配閥的閥嘴處初步混合,電子控制板控制壓縮機啟動,探針探測冰層厚度不足時。通過調整可以得到所需要的糖水比例,
分配系統
當閥門打開時,
,在流到杯子中進一步混合形成飲料,分配閥上帶有可以調節糖漿、水流量的調節器,這樣周而復始---飲料得到合格的溫度百事可樂機。
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