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麻醬蛋臥式700殺菌鍋殺菌釜 諸城殺菌鍋
殺菌鍋是為延長食品的保存期，需對食品進行高溫短時間殺菌或---，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理， 密封性好， 啟閉省力， 操作方便， 安全---． 性能穩(wěn)定， 并配有壓縮空氣管系， 以壓縮空氣的反壓力作用。
高溫水殺菌，壓力和溫度可以獨立控制，壓力不影響溫度的均勻和熱分布，何時加壓，加多少只和產(chǎn)品及產(chǎn)品的包裝有關(guān)，也就是說壓力是為了---不脹袋。
對應軟包裝食品，采用過熱水殺菌，進熱水溫度一般小于100度，升溫開始壓縮空氣加壓，到121度時壓力不小于1.5公斤，一般就不會脹袋。
殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件，要保持安全，衡石殺菌鍋，齊全、靈敏、---。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力，應保持靈敏、---，應防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內(nèi)的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗，使用前應以標準溫度計校驗正，以后每年核正一次，全自動雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋，凡柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5℃則應送修或更換。
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