扒雞延長保質期食品殺菌設備 水浴殺菌鍋 殺菌釜

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扒雞延長保質期食品殺菌設備 水浴殺菌鍋 殺菌釜
水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預定溫度，然后注入工藝罐，同時使鍋內的工藝用水不斷循環，并通過水汽混合器循環加熱---。從而縮短了殺菌時間，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。
殺菌鍋應用價值：
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售，流通領域的成本---降低，而商品的保質期長可達到18個月，可利用產地的新鮮原料在當地進行大批量加工，以獲得---、低成本的產品，更可以借助季節差和地區差擴大銷售面，從而獲得-利潤。
水浴殺菌鍋特點
1.本設備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產量，節約能源和時間，為用戶節約設備投資及降低了生產成本。
2.自動切換鍋內水流方向，溫度均勻無死角。
3.高溫短時間雙鍋交叉---，節約時間、節約能源、省人工。
4.全程電腦自動化控制，無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調節閥自動調節鍋內溫度，殺菌度高。
6.測量f值功能。
7.根據不同產品設定多種專職---公式。
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