2019-2025年中國北京咖啡館行業(yè)發(fā)展回顧與市場前景預(yù)測報(bào)告編號：944437
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2019-2025年中國北京咖啡館行業(yè)發(fā)展回顧與市場前景預(yù)測報(bào)告正文目錄---章項(xiàng)目概況及運(yùn)營環(huán)境分析 ---節(jié)咖啡館經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍 一、中西式自助早餐 二、西式正餐 三、商務(wù)套餐 四、其它 1、中外品牌洋酒 2、咖啡 第二節(jié)項(xiàng)目政策環(huán)境分析 一、投資人可享有的優(yōu)惠政策 二、稅收及管理政策 三、
---節(jié)北京咖啡館現(xiàn)狀分析 一、北京咖啡館生存環(huán)境分析 二、北京咖啡館市場容量及飽和度分析 三、北京咖啡館市場品牌集中度分析 第二節(jié)北京咖啡館連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài) 一、北京咖啡館連鎖經(jīng)營swot分析 二、北京咖啡館連鎖經(jīng)營、擴(kuò)張及策略分析
第3章咖啡店的選址---節(jié)咖啡店選址原則 一、費(fèi)用原則 二、集聚人才原則 三、接近用戶原則 四、長遠(yuǎn)發(fā)展原則 第二節(jié)咖啡店選址---要素- 一、服務(wù)人群及環(huán)境文化 二、對于競爭---的分析 三、地理位置 四、成本的核算 五、交通狀況
第4章中國咖啡廳選址策略研究---節(jié)商圈調(diào)查 一、商圈調(diào)查 二、確定客戶群 三、同行業(yè)競爭分析 第二節(jié)店面選擇 一、地段評估 二、尋租店面要點(diǎn) 三、選址案例 第三節(jié)簽訂租賃合同 一、租賃合同的主要內(nèi)容 二、簽訂租賃合同注意事項(xiàng) 三、和業(yè)主合作的方式
第5章咖啡店周邊特定消費(fèi)群體---節(jié)項(xiàng)目特定消費(fèi)人群特征 一、人群構(gòu)成 二、年齡分布 三、收入水平 第二節(jié)消費(fèi)能力 第三節(jié)消費(fèi)水平 第四節(jié)消費(fèi)觀念 第五節(jié)消費(fèi)心理 第六節(jié)文俗對消費(fèi)的影響
第6章北京咖啡館品牌加盟---節(jié)北京咖啡館品牌加盟要求 第二節(jié)北京咖啡館品牌加盟服務(wù)、技術(shù)支持 第三節(jié)品牌咖啡館加盟店經(jīng)營戰(zhàn)略
第7章咖啡館-------節(jié)現(xiàn)狀分析 一、咖啡館特色 二、咖啡館裝修裝飾風(fēng)格 三、咖啡館經(jīng)營及前期投入 四、咖啡館經(jīng)營模式 五、咖啡館利潤 第二節(jié)現(xiàn)有咖啡館- 一、咖啡館企業(yè)經(jīng)營情況 二、咖啡館行業(yè)門店數(shù) 三、咖啡館行業(yè)營業(yè)面積 四、咖啡館行業(yè)從業(yè)人員 五、咖啡館行業(yè)餐位數(shù) 六、咖啡館行業(yè)商品購進(jìn)總額 七、咖啡館行業(yè)統(tǒng)一配送商品購進(jìn)額 八、咖啡館行業(yè)自由配送中心配送商品購進(jìn)額 九、咖啡館行業(yè)非自由配送中心配送商品購進(jìn)額 十、咖啡館行業(yè)營業(yè)收入
第8章咖啡館經(jīng)營及管理---節(jié)崗位職責(zé)及編制 一、咖啡廳架構(gòu)和崗位職責(zé) 二、排班管理及工作流程 第二節(jié)日常運(yùn)營 一、店長管理職能 二、日常運(yùn)營計(jì)劃 第三節(jié)---管理 一、注重溝通協(xié)調(diào) 二、激勵(lì)發(fā)揮全員積極性 三、員工會議 第四節(jié)人員及流動(dòng)性 一、人員配置及排班 二、員工薪酬 三、員工流動(dòng)性
第9章咖啡館營銷策略分析---節(jié)營銷手段 一、人文關(guān)懷 二、社會責(zé)任 三、反向而行 四、---話題互動(dòng)性 五、***活動(dòng) 第二節(jié)運(yùn)營策略 一、優(yōu)劣勢 二、競爭---
---0章北京咖啡館經(jīng)營設(shè)備---節(jié)咖啡機(jī) 第二節(jié)虹吸壺 第三節(jié)滴濾式 第四節(jié)打奶泡器 第五節(jié)摩卡壺 第六節(jié)雪克器 第七節(jié)盎司杯 第八節(jié)半磅電動(dòng)磨豆機(jī) 第九節(jié)手動(dòng)磨豆機(jī) 第十節(jié)微波爐 第十一節(jié)烤箱 第十二節(jié)制冰機(jī) 第十三節(jié)松餅爐 第十三節(jié)冰淇淋機(jī) 第十四節(jié)冷藏冰箱
---1章咖啡館競爭分析---節(jié)與---品牌店的間接競爭 第二節(jié)直接競爭---
---2章咖啡館品牌經(jīng)營模式及經(jīng)驗(yàn)借鑒---節(jié)星巴克 一、特色分析 二、經(jīng)營產(chǎn)品分析 三、設(shè)計(jì)及文化風(fēng)格 四、經(jīng)營規(guī)模及門店分布 五、消費(fèi)水平 六、經(jīng)營戰(zhàn)略分析 第二節(jié)上島 第三節(jié)格蘭維爾 第四節(jié)百怡咖啡 第五節(jié)外灘風(fēng)尚 第六節(jié)sprcoffee
---3章咖啡館籌備策略研究---節(jié)咖啡廳規(guī)劃 一、營業(yè)額計(jì)劃 二、商品計(jì)劃 三、采購計(jì)劃 四、***計(jì)劃 五、人員計(jì)劃 六、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃 七、財(cái)務(wù)計(jì)劃 第二節(jié)咖啡廳設(shè)計(jì) 一、咖啡廳整體設(shè)計(jì)風(fēng)格 二、博研咨詢：門面與招牌設(shè)計(jì) 三、裝修與裝飾 四、色彩設(shè)計(jì) 第三節(jié)博研咨詢證照辦理 一、如何辦理證照 二、咖啡廳要辦理的幾個(gè)證照 略……
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