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雙頭蒸爐采用---不銹鋼準(zhǔn)確的設(shè)計(jì),產(chǎn)品---、廚具節(jié)能、安全衛(wèi)生。具有節(jié)能、的特點(diǎn),火力迅猛、調(diào)節(jié)快慢隨意、操作方便、安全---。升溫快,熱效率---90%以上,提高出菜品率。防水、防油煙、防漏電等。使用更安全更省心,更省電,無(wú)明火,---塵,無(wú)廢氣,超靜音設(shè)計(jì),優(yōu)化廚房環(huán)境,全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì),------,易清洗。適用于石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃?xì)。?duì)于蒸小吃的工具有很多,常見(jiàn)的有蒸柜、蒸爐之類的廚具,對(duì)于營(yíng)業(yè)場(chǎng)所比較小,又需要通過(guò)比較便捷的方式進(jìn)行蒸食物的話蒸爐當(dāng)屬。
性能特點(diǎn)編輯
、結(jié)構(gòu):采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),全不銹鋼水膽和設(shè)備外身。
2、---:充分燃燒,蒸汽產(chǎn)生時(shí)間快,供應(yīng)充足。
3、節(jié)能:高熱效率,雙主火控制閥便于選擇不同的火力,節(jié)減燃?xì)獾南摹?br>
4、:低靜音工作,低尾氣排放。
5、安全:設(shè)置安全制、缺水保護(hù)裝置。
應(yīng)用行業(yè)編輯
、餐飲酒樓、茶餐廳、西餐廳、中餐廳、快餐店等
2、食堂單位企業(yè)食堂、學(xué)校食堂、醫(yī)院、酒店、賓館等
3、食品加工蒸/煮海鮮、燉品、米飯、點(diǎn)心、包子、饅頭、面食等
保養(yǎng)方法編輯
、關(guān)閉煤氣總閥。
2、關(guān)閉設(shè)備進(jìn)氣閥。
3、關(guān)閉設(shè)備煤氣閥。
4、關(guān)閉設(shè)備進(jìn)風(fēng)閥。
5、取下蒸籠,并清洗消毒。
6、風(fēng)干蒸爐,并對(duì)爐臺(tái)進(jìn)行清潔消毒。
電熱蒸包爐是采用高溫蒸汽對(duì)點(diǎn)心食品進(jìn)行加熱。采用全不銹鋼制作,自動(dòng)控制,維護(hù)方便,節(jié)能,安全---。
性能特點(diǎn)編輯
、結(jié)構(gòu):采用---不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),耐腐蝕,不生銹,外表衛(wèi)生美觀,堅(jiān)固---。
2、工作:全微電腦控制,自動(dòng)進(jìn)水,自動(dòng)點(diǎn)火等特點(diǎn),操作方便。
3、節(jié)能:采用---水包火設(shè)計(jì),導(dǎo)熱---良,熱利用率95%以上,沸騰速度快,蒸汽量大。
4、:超靜音設(shè)計(jì),無(wú)廢氣產(chǎn)生。防水、防油煙、防蟲(chóng)。
5、安全:三重立體防輻射屏蔽設(shè)計(jì),自動(dòng)斷電保護(hù)。多重安全保護(hù),性能更安全---。
應(yīng)用行業(yè)編輯
、餐飲茶餐廳、西餐廳、中餐廳、飯店、蒸包鋪、小吃店、早餐店、休閑速食等
2、單位食堂食堂、學(xué)校食堂、大型展會(huì)、賓館、酒店等
3、食品加工蒸包子、蒸饅頭、蒸海鮮、點(diǎn)心、面條、蒸排骨、蒸米飯、蒸菜、蒸腸粉等
4、咖啡店、蛋糕房、面包房等
5、游輪、火車等商用廚房
使用說(shuō)明編輯
、本設(shè)備在工作時(shí),自來(lái)水水閥必須保持打開(kāi)狀態(tài),以免燒壞---線盤。
2、不使用時(shí)應(yīng)把電閘和水閥關(guān)上,---安全,省電及延長(zhǎng)使用壽命。
3、使用完畢后應(yīng)把水箱內(nèi)的水清潔干凈,以免影響衛(wèi)生和食品安全。
4、不得用噴水管直接清洗,應(yīng)定期清理水垢,以防影響---效果。
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