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章 凍豬肉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析1
節(jié) 市場(chǎng)概述1
一、簡(jiǎn)介1
一概念區(qū)分1
1.冷凍肉1
2.冷鮮肉1
3.熱鮮肉2
二凍豬肉標(biāo)準(zhǔn)2
1.豬肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2
2.肉與肉制品管理辦2
3.帶皮鮮、凍片豬肉---/無(wú)皮鮮、凍片豬肉---2
4.分部位分割凍豬肉---2
5.分割凍豬瘦肉---3
6.儲(chǔ)備凍肉儲(chǔ)存冷庫(kù)---條件要求3
二、市場(chǎng)現(xiàn)狀3
一全球豬肉行業(yè)發(fā)展3
1.美國(guó)的豬肉生產(chǎn)4
2.的豬肉生產(chǎn)4
3.拉丁美洲的豬肉生產(chǎn)5
4.歐洲的豬肉生產(chǎn)5
二我國(guó)豬肉行業(yè)發(fā)展6
1.近三年我國(guó)豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)6
2.近三年我國(guó)各地區(qū)豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)7
3.我國(guó)豬肉進(jìn)出口情況7
4.生豬養(yǎng)殖效益有所下降8
5.我國(guó)豬肉消費(fèi)狀況分析8
第二節(jié) 市場(chǎng)規(guī)模10
一、我國(guó)凍豬肉行業(yè)銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì)及預(yù)測(cè)10
二、我國(guó)凍豬肉行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì)及預(yù)測(cè)11
三、我國(guó)凍豬肉行業(yè)進(jìn)出口量統(tǒng)計(jì)12
第三節(jié) 相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈分析14
一、豬屠宰市場(chǎng)14
一我國(guó)肉豬出欄情況14
二我國(guó)主要生豬屠宰企業(yè)統(tǒng)計(jì)15
三我國(guó)生豬養(yǎng)殖發(fā)展趨勢(shì)15
1.豬肉產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值向上游集中15
2.生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)16
二、肉制品冷鏈物liu市場(chǎng)分析18
一冷鏈物liu定義18
二我國(guó)肉制品冷鏈物liu的現(xiàn)狀18
1.完整的肉制品冷鏈體系尚未成形19
2.肉制品冷鏈的市場(chǎng)化程度很低，第三方介入很少19
3.肉制品冷鏈的硬件設(shè)施建設(shè)不足19
4.肉制品冷鏈缺乏上下游的整體規(guī)劃和整合19
5.與肉制品冷鏈相關(guān)的---目前仍是空白19
三肉制品冷鏈物liu的發(fā)展方向20
第(4)節(jié) 存在的問(wèn)題21
一、我國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策21
一個(gè)體散養(yǎng)帶來(lái)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的盲目性及---的困難21
二尚未建立起健全的豬肉保障體系21
1.丹麥豬肉保障體系21
2.我國(guó)豬肉保障體系22
三不善于進(jìn)行國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，忽視品牌建設(shè)22
(4)從業(yè)人員素質(zhì)低下，忽視基礎(chǔ)教育和繼續(xù)教育23
二、增強(qiáng)我國(guó)豬肉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的途徑23
一發(fā)展規(guī)模飼養(yǎng)，支持---，實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)23
二完善肉類(lèi)保障體系，加強(qiáng)對(duì)豬肉業(yè)的全程23
三重視豬肉產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略24
(4)注重從業(yè)者和人才的教育和培訓(xùn)24
第二章 凍豬肉行業(yè)分析25
節(jié) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析25
一、國(guó)內(nèi)凍豬肉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局25
二、品牌市場(chǎng)26
第二節(jié) 企業(yè)市場(chǎng)占有率分析27
第三節(jié) 市場(chǎng)供給現(xiàn)狀28
第(4)節(jié) 市場(chǎng)價(jià)格分析29
第三章 凍豬肉行業(yè)制造商分析30
節(jié) 產(chǎn)業(yè)政策及影響30
一、凍豬肉稅率自12%減至6%30
二、預(yù)期也是重要調(diào)控手段30
第二節(jié)行業(yè)企業(yè)整體分析32
第三節(jié) 主要制造商分析33
一、臨沂新程金鑼肉制品有限公司33
一企業(yè)基本信息33
二企業(yè)發(fā)展歷史33
三企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析33
(4)企業(yè)資產(chǎn)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)分析34
五企業(yè)盈利能力分析34
六企業(yè)成長(zhǎng)能力分析35
七企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析35
八企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)35
九企業(yè)的行業(yè)---分析36
二、河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司37
一企業(yè)基本信息37
二企業(yè)發(fā)展歷史39
三企業(yè)盈利能力分析41
(4)企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展能力分析42
五企業(yè)償債能力分析42
六企業(yè)---量分析43
七企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)比分析44
八企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析45
三、中國(guó)雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司50
一企業(yè)基本信息50
二企業(yè)發(fā)展歷史51
三企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析51
(4)企業(yè)償債能力分析51
五企業(yè)---量分析52
六企業(yè)經(jīng)營(yíng)綜合損益分析52
七企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析53
八企業(yè)的行業(yè)---分析53
(4)、山東得利斯生物科技有限公司54
一企業(yè)基本信息54
二企業(yè)發(fā)展歷史54
三企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析54
(4)企業(yè)資產(chǎn)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)分析55
五企業(yè)盈利能力分析55
六企業(yè)成長(zhǎng)能力分析56
七企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析56
八企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)57
九企業(yè)的行業(yè)---分析57
五、河南匯通集團(tuán)肉食品股份有限公司58
一企業(yè)基本信息58
二企業(yè)發(fā)展歷史58
三企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析58
(4)企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析59
五企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)59
六企業(yè)的行業(yè)---分析59
**川省資陽(yáng)市(4)海發(fā)展實(shí)業(yè)有限公司60
一企業(yè)基本信息60
二企業(yè)發(fā)展歷史60
三企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析60
(4)企業(yè)資產(chǎn)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)分析61
五企業(yè)盈利能力分析61
六企業(yè)成長(zhǎng)能力分析62
七企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析62
八企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)63
九企業(yè)的行業(yè)---分析63
七、順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司64
一企業(yè)基本信息64
二企業(yè)發(fā)展歷史64
三企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析64
(4)企業(yè)資產(chǎn)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)分析65
五企業(yè)盈利能力分析65
六企業(yè)成長(zhǎng)能力分析66
七企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析66
八企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)66
九企業(yè)的行業(yè)---分析67
八、(4)川高金食品股份有限公司68
一企業(yè)基本信息68
二企業(yè)發(fā)展歷史70
三企業(yè)盈利能力分析72
(4)企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展能力分析73
五企業(yè)償債能力分析73
六企業(yè)---量分析74
七企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)比分析75
八企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析76
九、河南眾品食業(yè)股份有限公司79
一企業(yè)基本信息79
二企業(yè)發(fā)展歷史79
三企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析79
(4)企業(yè)資產(chǎn)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)分析80
五企業(yè)盈利能力分析80
六企業(yè)成長(zhǎng)能力分析81
七企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析81
八企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)81
九企業(yè)的行業(yè)---分析82
十、(4)川閬中鴻宇冷凍食品有限公司83
一企業(yè)基本信息83
二企業(yè)發(fā)展歷史83
三企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析83
(4)企業(yè)資產(chǎn)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)分析84
五企業(yè)盈利能力分析84
六企業(yè)成長(zhǎng)能力分析85
七企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析85
八企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)86
九企業(yè)的行業(yè)---分析86
十一、河南省志元食品有限公司87
一企業(yè)基本信息87
二企業(yè)發(fā)展歷史87
三企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析87
(4)企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析88
五企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)88
六企業(yè)的行業(yè)---分析88
十二、(4)川省井研縣食品有限責(zé)任公司89
一企業(yè)基本信息89
二企業(yè)發(fā)展歷史89
三企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析89
(4)企業(yè)資產(chǎn)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)分析90
五企業(yè)盈利能力分析90
六企業(yè)成長(zhǎng)能力分析91
七企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析91
八企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)92
九企業(yè)的行業(yè)---分析92
十三、(4)川閬中光冷凍食品有限公司93
一企業(yè)基本信息93
二企業(yè)發(fā)展歷史93
三企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析93
(4)企業(yè)資產(chǎn)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)分析93
五企業(yè)盈利能力分析94
六企業(yè)成長(zhǎng)能力分析94
七企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析95
八企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)95
九企業(yè)的行業(yè)---分析95
十(4)、湘潭市偉鴻食品有限公司96
一企業(yè)基本信息96
二企業(yè)發(fā)展歷史96
三企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析96
(4)企業(yè)資產(chǎn)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)分析97
五企業(yè)盈利能力分析97
六企業(yè)成長(zhǎng)能力分析98
七企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析98
八企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)99
九企業(yè)的行業(yè)---分析99
十五、瀘縣吉龍食品有限公司100
一企業(yè)基本信息100
二企業(yè)發(fā)展歷史100
(4)企業(yè)資產(chǎn)、主營(yíng)收入及利潤(rùn)分析101
五企業(yè)盈利能力分析101
六企業(yè)成長(zhǎng)能力分析102
七企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析102
八企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)103
九企業(yè)的行業(yè)---分析103
第(4)章 凍豬肉行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)104
節(jié) 技術(shù)趨勢(shì)104
一、冷凍分割肉的包**zhuang104
二、種類(lèi)多樣化104
三、企業(yè)**zhuang備水平越來(lái)越高104
(4)、不斷提高104
第二節(jié) 市場(chǎng)前景106
一、開(kāi)發(fā)新型肉類(lèi)保鮮技術(shù)106
二、冷鮮肉是生肉消費(fèi)的發(fā)展方向106
三、行業(yè)極度分散，兼并和收購(gòu)是行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)106
第三節(jié) 競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)108
一、行業(yè)進(jìn)入整合時(shí)期108
二、品牌競(jìng)爭(zhēng)擴(kuò)大108
三、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化109
圖表目錄
圖表我國(guó)生豬肉消費(fèi)的形態(tài)及特點(diǎn)1
圖表近三年我國(guó)豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況6
圖表近三年我國(guó)各地區(qū)豬肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)情況7
圖表近三年我國(guó)凍豬肉行業(yè)銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì)10
圖表近三年我國(guó)凍豬肉行業(yè)銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)11
圖表近三年我國(guó)凍豬肉行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)11
圖表近三年我國(guó)凍豬肉行業(yè)銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì)12
圖表近三年我國(guó)凍豬肉行業(yè)出口量統(tǒng)計(jì)13
圖表近三年我國(guó)凍豬肉行業(yè)進(jìn)口量統(tǒng)計(jì)13
圖表近三年我國(guó)肉豬出欄頭數(shù)統(tǒng)計(jì)14
圖表近三年我國(guó)各地區(qū)肉豬出欄數(shù)統(tǒng)計(jì)14
圖表近三年我國(guó)部分主要生豬屠宰企業(yè)15
圖表我國(guó)豬肉行業(yè)的價(jià)值鏈16
圖表我國(guó)肉類(lèi)行業(yè)外資企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)模式25
圖表近三年我國(guó)凍豬肉行業(yè)市場(chǎng)占有率統(tǒng)計(jì)情況27
圖表近三年我國(guó)凍豬肉出廠平均價(jià)格統(tǒng)計(jì)29
圖表近三年臨沂新程金鑼肉制品有限公司資產(chǎn)、銷(xiāo)售收入及利潤(rùn)分析34
圖表近三年臨沂新程金鑼肉制品有限公司盈利情況34
圖表臨沂新程金鑼肉制品有限公司成長(zhǎng)能力分析情況35
圖表近三年臨沂新程金鑼肉制品有限公司凍豬肉產(chǎn)銷(xiāo)量情況35
圖表河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司基本信息37
圖表近三年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司產(chǎn)銷(xiāo)量情況40
圖表近三年.6年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司部分財(cái)務(wù)情況40
圖表近三年.6年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司盈利情況41
圖表近三年.6年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展能力情況42
圖表近三年.6年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率情況42
圖表近三年.6年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司---量情況43
圖表近三年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)比分析44
圖表近三年.6年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司經(jīng)營(yíng)狀況45
圖表中國(guó)雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司基本信息50
圖表近三年.6年中國(guó)雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率情況51
圖表近三年.6年中國(guó)雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司---量情況52
圖表近三年中國(guó)雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司綜合損益分析52
圖表近三年中國(guó)雨潤(rùn)食品集團(tuán)有限公司產(chǎn)銷(xiāo)量情況53
圖表近三年山東得利斯生物科技有限公司資產(chǎn)、銷(xiāo)售收入及利潤(rùn)分析55
圖表近三年山東得利斯生物科技有限公司盈利情況55
圖表山東得利斯生物科技有限公司成長(zhǎng)能力分析情況56
圖表近三年山東得利斯生物科技有限公司產(chǎn)銷(xiāo)量情況56
圖表近三年河南匯通集團(tuán)肉食品股份有限公司產(chǎn)銷(xiāo)量情況59
圖表近三年(4)川省資陽(yáng)市(4)海發(fā)展實(shí)業(yè)有限公司資產(chǎn)、銷(xiāo)售收入及利潤(rùn)分析61
圖表近三年(4)川省資陽(yáng)市(4)海發(fā)展實(shí)業(yè)有限公司盈利情況61
圖表(4)川省資陽(yáng)市(4)海發(fā)展實(shí)業(yè)有限公司成長(zhǎng)能力分析情況62
圖表近三年(4)川省資陽(yáng)市(4)海發(fā)展實(shí)業(yè)有限公司產(chǎn)銷(xiāo)量情況62
圖表近三年順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司資產(chǎn)、銷(xiāo)售收入及利潤(rùn)分析65
圖表近三年順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司盈利情況65
圖表順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司成長(zhǎng)能力分析情況66
圖表近三年順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司產(chǎn)銷(xiāo)量情況66
圖表(4)川高金食品股份有限公司基本信息68
圖表近三年(4)川高金食品股份有限公司產(chǎn)銷(xiāo)量情況71
圖表近三年.3年(4)川高金食品股份有限公司部分財(cái)務(wù)情況71
圖表近三年.3年(4)川高金食品股份有限公司盈利情況72
圖表近三年.3年(4)川高金食品股份有限公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展能力情況73
圖表近三年.3年(4)川高金食品股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率情況73
圖表近三年.3年(4)川高金食品股份有限公司---量情況74
圖表近三年(4)川高金食品股份有限公司企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)比分析75
圖表近三年(4)川高金食品股份有限公司經(jīng)營(yíng)狀況76
圖表近三年河南眾品食業(yè)股份有限公司資產(chǎn)、銷(xiāo)售收入及利潤(rùn)分析80
圖表近三年河南眾品食業(yè)股份有限公司盈利情況80
圖表河南眾品食業(yè)股份有限公司成長(zhǎng)能力分析情況81
圖表近三年河南眾品食業(yè)股份有限公司產(chǎn)銷(xiāo)量情況81
圖表近三年(4)川閬中鴻宇冷凍食品有限公司資產(chǎn)、銷(xiāo)售收入及利潤(rùn)分析84
圖表近三年(4)川閬中鴻宇冷凍食品有限公司盈利情況84
圖表(4)川閬中鴻宇冷凍食品有限公司成長(zhǎng)能力分析情況85
圖表近三年(4)川閬中鴻宇冷凍食品有限公司產(chǎn)銷(xiāo)量情況85
圖表近三年(4)川閬中鴻宇冷凍食品有限公司產(chǎn)銷(xiāo)量情況88
圖表近三年(4)川省井研縣食品有限責(zé)任公司資產(chǎn)、銷(xiāo)售收入及利潤(rùn)分析90
圖表近三年(4)川省井研縣食品有限責(zé)任公司盈利情況90
圖表(4)川省井研縣食品有限責(zé)任公司成長(zhǎng)能力分析情況91
圖表近三年(4)川省井研縣食品有限責(zé)任公司產(chǎn)銷(xiāo)量情況91
圖表近三年(4)川閬中光冷凍食品有限公司資產(chǎn)、銷(xiāo)售收入及利潤(rùn)分析93
圖表近三年(4)川閬中光冷凍食品有限公司盈利情況94
圖表(4)川閬中光冷凍食品有限公司成長(zhǎng)能力分析情況94
圖表近三年(4)川閬中光冷凍食品有限公司產(chǎn)銷(xiāo)量情況95
圖表近三年湘潭市偉鴻食品有限公司資產(chǎn)、銷(xiāo)售收入及利潤(rùn)分析97
圖表近三年湘潭市偉鴻食品有限公司盈利情況97
圖表湘潭市偉鴻食品有限公司成長(zhǎng)能力分析情況98
圖表近三年湘潭市偉鴻食品有限公司產(chǎn)銷(xiāo)量情況98
圖表近三年瀘縣吉龍食品有限公司資產(chǎn)、銷(xiāo)售收入及利潤(rùn)分析101
圖表近三年瀘縣吉龍食品有限公司盈利情況101
圖表瀘縣吉龍食品有限公司成長(zhǎng)能力分析情況102
圖表近三年瀘縣吉龍食品有限公司產(chǎn)銷(xiāo)量情況102
略……
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