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乳品機械牛奶生產(chǎn)線 酸奶巴氏奶加工設備全套牛奶生產(chǎn)線介紹:
乳品生產(chǎn)線設備廠家消毒乳又稱殺菌乳,系指以新鮮牛乳、稀奶油等為原料,經(jīng)凈化、均質(zhì)、殺菌、冷卻、包裝后,直接供應消費者飲用的商品乳。消毒乳按原料成分可分為五類:普通全脂消毒乳、脫脂消毒乳、強化消毒乳、復原乳、花色牛乳。乳品生產(chǎn)線設備價格按殺菌強度可分為四類,低溫長時間殺菌牛乳、高溫短時間殺菌乳、溫殺菌乳、滅菌乳
乳品生產(chǎn)線設備工藝說明
1、原奶檢驗:主要針對酸度、脂肪、全乳固體、摻假堿、雙氧水、鹽、硝鹽、na2s2o3等、酒精實驗、煮沸實驗、蛋白質(zhì)等幾項指標進行檢測。
2、計量:主要設備為電子汽車衡。
3、收奶:收奶溫度不超過8℃。
4、過濾:利用過濾器進行過濾.
5、緩沖:利用緩沖罐進行緩沖延長分離機工作時間。
6、分離:利用離心力出去牛乳中的機械雜質(zhì)
7、 冷卻:開啟供奶泵,當冷板內(nèi)有奶后,乳品生產(chǎn)線設備價格打開冰水閥門防止漏冰水。經(jīng)過板換將收來的新鮮牛乳降溫到5℃以下。
8、貯存:牛奶在奶倉中暫存,奶倉每半小時開攪拌5分鐘,牛奶應在12小時內(nèi)應盡早用于生產(chǎn)。如存儲時間超過12小時,生產(chǎn)每2小時取樣送化驗室檢測一次,檢驗項目主要為酒精實驗及酸度.
9、 預熱:預熱溫度約為50℃-60℃.
10、閃蒸:按照產(chǎn)品指標要求進行調(diào)節(jié)控制避免產(chǎn)品指標隨意波動。
11.預殺菌:將牛奶在85℃/15s的條件下進行殺菌。
12.冷卻:將預殺菌后的牛奶通過換熱器冷卻至5℃以下。 乳品生產(chǎn)線設備cip清洗裝置作為即不分解生產(chǎn)設備 , 又可用簡單操作方法安全自動的清洗系統(tǒng),幾乎被引進到所有的食品,飲料及制藥等工廠.
cip清洗裝置不僅能清洗機器,而且還能控制微生物的清洗方法.
本產(chǎn)品用于乳品廠物料管道和容器設備的就地清洗,乳品生產(chǎn)線設備廠家也可適用于啤酒廠,飲料廠及一般食品廠物料管道和設備的清洗。該設備利用離心泵輸送清洗液在物料管道和設備容器內(nèi)進行強制循環(huán),達到清洗目的。因此,不需對管道、設備解體、可以提高設備利用率、減輕工人勞動強度。所以,本產(chǎn)品是一種-的清洗工藝設備。 本設備清洗液的送出和循環(huán)需人工控制。具體的使用,必須與工廠車間的設備和管道布置以及清洗頭等相結(jié)合和配套。
cip清洗裝置其有以下的優(yōu)點:
1、能使生產(chǎn)計劃合理化及提高生產(chǎn)能力。
2、與手洗相比較,不但沒有因作業(yè)者之差異而影響清洗效果,還能提高其產(chǎn)品。 3、能防止清洗作業(yè)中的危險,節(jié)省勞動力。
4、可節(jié)省清洗劑、蒸汽、水及生產(chǎn)成本。
5、能增加機器部件的使用年限。
6、cip清洗裝置分手動、半自動及全自動三種供用戶選擇。 可根據(jù)用戶需求訂做。 乳品生產(chǎn)線設備售后服務:
1、設備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場 供方負責設備指導安裝調(diào)試,乳品生產(chǎn)線設備廠家在接到需方調(diào)試通知后,供方在24小時內(nèi)將立即安排人員對設備進行接線、 調(diào)試。
2、操作人員培訓 設備自接線、調(diào)試起,需方操作人員將在供方的指導下,學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保 養(yǎng)要素,掌握利用設備理論和實踐經(jīng)驗,生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設備保修 設備保修期一年,凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設備故障,供方必須進行維修。
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