歡迎咨詢巨野大學(xué)生小成本餐飲火鍋加盟嗨克的小火鍋

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歡迎咨詢巨野大學(xué)生小成本餐飲火鍋加盟嗨克的小火鍋

嗨克的小火鍋經(jīng)過近一年的發(fā)展，加盟店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了十余家其中不乏北京，西安，青島，濟(jì)南等一二線城市，正在籌備和洽談的20余家。后續(xù)市場擴(kuò)張將速度將大大加快。火鍋外賣趨勢-：

   1.行業(yè)  餐飲行業(yè)快速回暖，火鍋外賣業(yè)態(tài)發(fā)展-

  2017年我國餐飲消費(fèi)總額39644億元，增長率+10.7%，連續(xù)3年收入增速持續(xù)高于社零消費(fèi)總額增速;餐飲消費(fèi)占全國社零總額約10%，維持穩(wěn)定。

-數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)至2020年我-均食品消費(fèi)約7600元，火鍋占據(jù)2016年餐飲業(yè)總營業(yè)額的22%，據(jù)統(tǒng)計(jì)2015年我國火鍋市場規(guī)模約3553億元;預(yù)計(jì)至2020年市場規(guī)模可達(dá)5774億元。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，2016年在線訂餐用戶規(guī)模約2.6億人，餐飲o2o市場規(guī)模2092.4億，滲透率達(dá)5.8%

2.標(biāo)準(zhǔn)  火鍋產(chǎn)品的易標(biāo)準(zhǔn)化屬性

與其他餐飲形勢相比，火鍋相對比較容易實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。

火鍋餐飲去除了差異化比較大的后廚處理環(huán)節(jié)，只要有“底料+蘸料+料制品”火鍋三件既能做出口味類似的火鍋。而“底料+蘸料+料制品”又可以統(tǒng)一配置，容易實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。嗨克的小火鍋掌握-，基于此標(biāo)準(zhǔn)采用總部統(tǒng)一配送方式，從-上解決“配料留一手”的問題，-各地消費(fèi)者都能享用正宗的嗨克火鍋產(chǎn)品。

3.品牌  欲樹企業(yè)，先立品牌，火鍋市場正由增量向存量過渡

2016年全國火鍋門店存量變化顯示，絕大多數(shù)一、二線城市的存量門店較年初有所下降，主要由于擴(kuò)張但層次不齊，淘汰率較高，優(yōu)勢逐漸向具備品牌效應(yīng)的火鍋品牌集中。

嗨克的小火鍋秉承欲樹企業(yè)先立品牌的發(fā)展理念，努力樹立每位加盟商嗨克家族意識，共同努力打造品牌，共同發(fā)展，共同提高，共創(chuàng)。

4.利潤  低門檻，-.-潤支撐高

  嗨克的小火鍋加盟成本低，主要體現(xiàn)在不需要-地段門面，裝修，后廚以及大量服務(wù)人員。根據(jù)目前調(diào)查北上廣深等-城市門面價(jià)格均在1500元/m2/月以上，而火鍋店裝修又是重中之重，后廚以及大量服務(wù)人員在運(yùn)營中又占用了大筆資金和精力。嗨克的小火鍋免去以上負(fù)擔(dān)，以高高標(biāo)準(zhǔn)火鍋搶占市場，獲取-潤。同時(shí)又以-潤來支撐高，兩者相輔相成-契合。

  5.發(fā)展  依托懶人經(jīng)濟(jì)，行業(yè)空間廣闊，產(chǎn)品渠道雙優(yōu)企業(yè)將勝出

從行業(yè)空間看，火鍋外賣興起于2016年，目前市場規(guī)模約300億。長期來看，隨著行業(yè)規(guī)范的逐步建立，消費(fèi)集中度有望大幅提升。產(chǎn)品提升、品類擴(kuò)張為主要趨勢，-產(chǎn)品口味和渠道運(yùn)作優(yōu)勢的企業(yè)有望在競爭中勝出。嗨克餐飲管理有限公司始終致力于-品類，不滿足于目前現(xiàn)有優(yōu)勢渠道，立足于長期產(chǎn)業(yè)布局并加以上下游業(yè)務(wù)整合，目標(biāo)在2020年實(shí)現(xiàn)門店過千，營業(yè)額破百億。

6.共贏 注重互利共贏資源共享

目前與我司達(dá)成戰(zhàn)略合作的公司有北京煒衡律師事務(wù)所提供法律咨詢與援助，美團(tuán)外賣百度外賣提供線上點(diǎn)餐業(yè)務(wù)、山東眾合網(wǎng)絡(luò)科技有限公司提供軟件支持與網(wǎng)絡(luò)營銷業(yè)務(wù)，鄭州時(shí)空隧道信息技術(shù)有限公司uu跑腿提供配送業(yè)務(wù)。以上公司為我司發(fā)展提供了-支持，再此深表謝意。愿風(fēng)雨同舟，-，精誠協(xié)作，互利共贏！未來愿與更多伙伴公司一起鑄就！

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