歡迎咨詢巨野小成本餐飲火鍋加盟嗨克的小火鍋

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歡迎咨詢巨野小成本餐飲火鍋加盟嗨克的小火鍋

嗨克的小火鍋經過近一年的發展，加盟店數量已經達到了十余家其中不乏北京，西安，青島，濟南等一二線城市，正在籌備和洽談的20余家。后續市場擴張將速度將大大加快。火鍋外賣趨勢-：

   1.行業  餐飲行業快速回暖，火鍋外賣業態發展-

  2017年我國餐飲消費總額39644億元，增長率+10.7%，連續3年收入增速持續高于社零消費總額增速;餐飲消費占全國社零總額約10%，維持穩定。

-數據顯示，預計至2020年我-均食品消費約7600元，火鍋占據2016年餐飲業總營業額的22%，據統計2015年我國火鍋市場規模約3553億元;預計至2020年市場規模可達5774億元。商務部數據顯示，2016年在線訂餐用戶規模約2.6億人，餐飲o2o市場規模2092.4億，滲透率達5.8%

2.標準  火鍋產品的易標準化屬性

與其他餐飲形勢相比，火鍋相對比較容易實現標準化。

火鍋餐飲去除了差異化比較大的后廚處理環節，只要有“底料+蘸料+料制品”火鍋三件既能做出口味類似的火鍋。而“底料+蘸料+料制品”又可以統一配置，容易實現標準化。嗨克的小火鍋掌握-，基于此標準采用總部統一配送方式，從-上解決“配料留一手”的問題，-各地消費者都能享用正宗的嗨克火鍋產品。

3.品牌  欲樹企業，先立品牌，火鍋市場正由增量向存量過渡

2016年全國火鍋門店存量變化顯示，絕大多數一、二線城市的存量門店較年初有所下降，主要由于擴張但層次不齊，淘汰率較高，優勢逐漸向具備品牌效應的火鍋品牌集中。

嗨克的小火鍋秉承欲樹企業先立品牌的發展理念，努力樹立每位加盟商嗨克家族意識，共同努力打造品牌，共同發展，共同提高，共創。

4.利潤  低門檻，-.-潤支撐高

  嗨克的小火鍋加盟成本低，主要體現在不需要-地段門面，裝修，后廚以及大量服務人員。根據目前調查北上廣深等-城市門面價格均在1500元/m2/月以上，而火鍋店裝修又是重中之重，后廚以及大量服務人員在運營中又占用了大筆資金和精力。嗨克的小火鍋免去以上負擔，以高高標準火鍋搶占市場，獲取-潤。同時又以-潤來支撐高，兩者相輔相成-契合。

  5.發展  依托懶人經濟，行業空間廣闊，產品渠道雙優企業將勝出

從行業空間看，火鍋外賣興起于2016年，目前市場規模約300億。長期來看，隨著行業規范的逐步建立，消費集中度有望大幅提升。產品提升、品類擴張為主要趨勢，-產品口味和渠道運作優勢的企業有望在競爭中勝出。嗨克餐飲管理有限公司始終致力于-品類，不滿足于目前現有優勢渠道，立足于長期產業布局并加以上下游業務整合，目標在2020年實現門店過千，營業額破百億。

6.共贏 注重互利共贏資源共享

目前與我司達成戰略合作的公司有北京煒衡律師事務所提供法律咨詢與援助，美團外賣百度外賣提供線上點餐業務、山東眾合網絡科技有限公司提供軟件支持與網絡營銷業務，鄭州時空隧道信息技術有限公司uu跑腿提供配送業務。以上公司為我司發展提供了-支持，再此深表謝意。愿風雨同舟，-，精誠協作，互利共贏！未來愿與更多伙伴公司一起鑄就！

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