泰安市泰山區財順順食品機械有限責任公司為您提供腐竹機廠家 黃岡蒸汽式腐竹機設備css-fz8 財順順油皮機。腐竹機廠家 黃岡蒸汽式腐竹機設備css-fz8 財順順油皮機
腐竹機具有自動加水和自動控溫的功能。接觸食品部位是采用不銹鋼,加熱部位采用---鋼板,加熱原理是管道式蒸汽噴發加熱。升熱快,耗能低。鍋內分隔成一個個小方格,適應腐竹的大小而定。四周用不銹鋼包圍腐竹鍋,解決了傳統制作腐竹鍋裝置繁瑣,造價高的問題。
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工業流程:黃豆浸泡--磨漿--蒸漿--出皮--烘干
工作原理:豆漿用蒸汽蒸后,放入特制的磨具中大小可調,熟豆漿冷卻后凝結的薄皮為油皮,油皮在鮮軟時捏成帶狀掛起為腐竹。
腐竹是大豆磨漿燒煮后,凝結干制而成的豆制品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直,卷成桿狀,經過烘干而制成的。腐竹以顏色淺麥黃,有光澤,蜂窩均勻,折之易斷,外形整齊的質佳。腐竹是豆制品的---食品,該產品營養價值之高,被人們廣稱為“素中之葷”,---廣大消費者的喜愛。腐竹由黃豆制成,具有與黃豆相似的營養價值,如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等,對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆漿相差無幾,幾乎適合一切人食用。
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腐竹機也解決了傳統制作腐竹無法成批量、能耗高、頭尾結竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場地大、投資大、人工多等缺點,結構科學合理日產50公斤的腐竹機器可一人操作,且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等完全多樣化。
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蒸汽式腐竹機具體優勢:
1節約能源:降低烘干成本是高溫熱泵烘干機應用的出發點,也是主要的優點之一,傳統烘干設備的效率在60%~90%之間,而高溫熱泵烘干設備高可以達到250%的效率。
2運行費用低:高溫熱泵的運行費用與純電加熱相比,耗能可節省50%的烘干費用,比燃油氣降低40%的烘干費用,與燃煤費用相當可以降低20%的費用。
3產品品---:蒸汽式腐竹機高溫熱泵烘干機是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸發速度與內部水分向表面遷移速度比較接近,使---燥物品的品---、色澤好、產品等級較高。
4干燥參數易于控制且可調范圍寬:熱泵干燥過程中內部循環熱風的溫度、濕度可得到確定、有效的控制,且溫度調節范圍為環境溫度~85℃,濕度調節范圍為10%~80%,適合于大多數產品的干燥。
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