洋酒六大種類、洋酒種類介紹
目前習慣把洋酒分為六大類：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。
葡萄酒(wine)：
葡萄酒通常分為靜止葡萄酒、氣泡葡萄酒、加強葡萄酒和開胃葡萄酒四大類。靜止葡萄酒就是我們常見的紅、白葡萄酒。在佐餐時，一般來說，紅肉(如牛肉、豬肉等)配紅酒，白肉(如魚、雞等)配白酒。氣泡葡萄酒也就是香檳。
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vodka 伏特加
伏特加--也叫俄得克，其名源自俄語”voda“，是“水”或“可愛的小溪水”的意思。---早在公元前12世紀就開始蒸餾俄得克酒，當時主要用于醫---。但波蘭人則認為俄得克起源于波蘭。當然，蒸餾技術在東歐各國的推廣，使俄得克得以普及，尤其是地處北方寒冷地區的居民，更喜歡俄得克，故很難論定俄得克究竟起源于何地。俄得克是---和波蘭的國酒，現在俄得克已遍及各地，已成為國際性的重要酒精飲料。
英文名字 中文名字 產地
absolut sweden
finlandia 芬蘭 finland
smirnoff 皇冠 russia
eristoff --- fance
“俄羅斯造”是伏特加的一選擇，
但國內的酒吧賣的多是外國品牌： 比如absolute來自瑞典， 芬蘭的finlandia，
就連比較的smirnoff現在都是美國造了~ 有意思的是一個品牌名叫“戈爾巴喬夫”。
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洋酒六大種類、洋酒種類介紹
目前習慣把洋酒分為六大類：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。
果酒(fruitwine)：
以水果為原料經過發酵制成的酒。常見的制酒水果除葡萄外，還有蘋果、櫻桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、獼猴桃等，從廣義上說，任何利用水果發酵制成的酒皆可稱為果酒。
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