乙烯脫除系統(tǒng)
乙烯是果蔬在成熟和后熟過程中自身產(chǎn)生并釋放出來的一種氣體，是一種促進呼吸、加快后熟的植物，對采后貯藏的水果有催熟作用。在對乙烯敏感的水果貯藏中，應(yīng)將乙烯去除。因此果蔬貯藏中既要設(shè)法抑制乙烯產(chǎn)生，又要消除貯藏庫內(nèi)乙烯積累。目前普遍采用且相對有效的方法為高錳---化學(xué)除乙烯法和空氣氧化去除法�；瘜W(xué)除乙烯法是在清洗裝置中充填乙烯吸收劑，常用的乙烯吸收劑是將飽和高錳---溶液吸附在碎磚塊、蛭石或沸石分子篩等多孔材料上，乙烯與高錳---接觸，因氧化而被清除。該方法簡單，費用極低，但除乙烯效率低，且高錳---為-，會灼傷皮膚。目前，空氣氧化去除法是利用乙烯在催化劑和高溫條件下與氧氣反應(yīng)生成---和水的原理去除乙烯，與高錳---去除法相比其投資費用高，但因具有以下明顯優(yōu)點為人們所接受：
(1)除乙烯效率好，可除去庫內(nèi)氣體中所含乙烯量的99％，可將貯藏間內(nèi)乙烯濃度控制在l—5μl／l；
(2)減少水果霉變，在去除乙烯同時，能對庫內(nèi)氣體進行高溫殺菌消毒；
(3)一機多用，去除乙烯同時，還能除掉水果釋放的芳香氣體，減輕這些氣體對水果產(chǎn)生催熟作用的---影響。 注：除對乙烯敏感的水果主要為---帶、熱帶水果：獼猴桃、香蕉等外， 蘋果、梨等溫帶水果不需要乙烯脫出設(shè)備。
技術(shù)要點
(3)規(guī)模形式貯藏庫容量： 100-5000噸。貯藏品種：蘋果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等各種瓜果蔬菜。建筑面積：150-10000平方米，按貯藏量計算，1平方米建筑面積可貯藏果蔬0．7-10噸。建筑形式：因為保鮮庫要利用自然冷源，所以要根據(jù)建庫立地條件，在氣候較冷或有可利用山洞的地方能---節(jié)約建庫開支。管理人員：因為沒有復(fù)雜的制冷設(shè)備，溫度可自動調(diào)節(jié)，貯藏果蔬 100-5000噸的庫只需2-8名管理人員。
(4)適用范圍適用于我國北方等高寒地區(qū)的果蔬保鮮貯藏，對內(nèi)蒙古與黑龍江等寒冷地域，該庫也可用來貯藏魚、肉等動物食品。
冷庫保溫系統(tǒng)建設(shè)直接影響到冷庫的使用壽命和運行費用，冷庫保溫性能的好壞與冷庫保溫材料的選擇有著直接的關(guān)系。常見的冷庫保溫材料有軟木、稻殼、膨脹珍珠巖、爐渣、聚---乙烯冷庫保溫板、玻璃棉、聚氨酯冷庫保溫板、巖棉保溫板、礦棉等冷庫保溫材料。
聚氨酯和聚---乙烯由于有著---熱阻作用，目前被廣泛運用各大中型冷庫建造工程中。---是聚氨酯材料不僅有著---的熱阻性能，在價格和施工方面也有著諸多優(yōu)點。
聚氨酯可以按照冷庫尺寸在工廠預(yù)制好聚氨酯冷庫保溫板，安裝時只需要用內(nèi)六角扳手簡單的鏈接即可，這預(yù)制板在中小型冷庫中得到了廣泛運用。同時國內(nèi)眾多大型冷庫為了增加冷庫的保溫性能和降低一次建造費用，也可以采用聚氨酯現(xiàn)場噴涂。
為了滿足消防要求，只需要在聚氨酯原材料中加入阻燃劑就能使冷庫保溫材料達到消防規(guī)定的b2級防火要求。
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