乙烯脫除系統(tǒng)
乙烯是果蔬在成熟和后熟過(guò)程中自身產(chǎn)生并釋放出來(lái)的一種氣體，是一種促進(jìn)呼吸、加快后熟的植物，對(duì)采后貯藏的水果有催熟作用。在對(duì)乙烯敏感的水果貯藏中，應(yīng)將乙烯去除。因此果蔬貯藏中既要設(shè)法抑制乙烯產(chǎn)生，又要消除貯藏庫(kù)內(nèi)乙烯積累。目前普遍采用且相對(duì)有效的方法為高錳---化學(xué)除乙烯法和空氣氧化去除法。化學(xué)除乙烯法是在清洗裝置中充填乙烯吸收劑，常用的乙烯吸收劑是將飽和高錳---溶液吸附在碎磚塊、蛭石或沸石分子篩等多孔材料上，乙烯與高錳---接觸，因氧化而被清除。該方法簡(jiǎn)單，費(fèi)用極低，但除乙烯效率低，且高錳---為-，會(huì)灼傷皮膚。目前，空氣氧化去除法是利用乙烯在催化劑和高溫條件下與氧氣反應(yīng)生成---和水的原理去除乙烯，與高錳---去除法相比其投資費(fèi)用高，但因具有以下明顯優(yōu)點(diǎn)為人們所接受：
(1)除乙烯效率好，可除去庫(kù)內(nèi)氣體中所含乙烯量的99％，可將貯藏間內(nèi)乙烯濃度控制在l—5μl／l；
(2)減少水果霉變，在去除乙烯同時(shí)，能對(duì)庫(kù)內(nèi)氣體進(jìn)行高溫殺菌消毒；
(3)一機(jī)多用，去除乙烯同時(shí)，還能除掉水果釋放的芳香氣體，減輕這些氣體對(duì)水果產(chǎn)生催熟作用的---影響。 注：除對(duì)乙烯敏感的水果主要為---帶、熱帶水果：獼猴桃、香蕉等外， 蘋(píng)果、梨等溫帶水果不需要乙烯脫出設(shè)備。
技術(shù)要點(diǎn)
(3)規(guī)模形式貯藏庫(kù)容量： 100-5000噸。貯藏品種：蘋(píng)果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等各種瓜果蔬菜。建筑面積：150-10000平方米，按貯藏量計(jì)算，1平方米建筑面積可貯藏果蔬0．7-10噸。建筑形式：因?yàn)楸ｕr庫(kù)要利用自然冷源，所以要根據(jù)建庫(kù)立地條件，在氣候較冷或有可利用山洞的地方能---節(jié)約建庫(kù)開(kāi)支。管理人員：因?yàn)闆](méi)有復(fù)雜的制冷設(shè)備，溫度可自動(dòng)調(diào)節(jié)，貯藏果蔬 100-5000噸的庫(kù)只需2-8名管理人員。
(4)適用范圍適用于我國(guó)北方等高寒地區(qū)的果蔬保鮮貯藏，對(duì)內(nèi)蒙古與黑龍江等寒冷地域，該庫(kù)也可用來(lái)貯藏魚(yú)、肉等動(dòng)物食品。
冷庫(kù)保溫系統(tǒng)建設(shè)直接影響到冷庫(kù)的使用壽命和運(yùn)行費(fèi)用，冷庫(kù)保溫性能的好壞與冷庫(kù)保溫材料的選擇有著直接的關(guān)系。常見(jiàn)的冷庫(kù)保溫材料有軟木、稻殼、膨脹珍珠巖、爐渣、聚---乙烯冷庫(kù)保溫板、玻璃棉、聚氨酯冷庫(kù)保溫板、巖棉保溫板、礦棉等冷庫(kù)保溫材料。
聚氨酯和聚---乙烯由于有著---熱阻作用，目前被廣泛運(yùn)用各大中型冷庫(kù)建造工程中。---是聚氨酯材料不僅有著---的熱阻性能，在價(jià)格和施工方面也有著諸多優(yōu)點(diǎn)。
聚氨酯可以按照冷庫(kù)尺寸在工廠預(yù)制好聚氨酯冷庫(kù)保溫板，安裝時(shí)只需要用內(nèi)六角扳手簡(jiǎn)單的鏈接即可，這預(yù)制板在中小型冷庫(kù)中得到了廣泛運(yùn)用。同時(shí)國(guó)內(nèi)眾多大型冷庫(kù)為了增加冷庫(kù)的保溫性能和降低一次建造費(fèi)用，也可以采用聚氨酯現(xiàn)場(chǎng)噴涂。
為了滿(mǎn)足消防要求，只需要在聚氨酯原材料中加入阻燃劑就能使冷庫(kù)保溫材料達(dá)到消防規(guī)定的b2級(jí)防火要求。
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