食堂承包快餐盒清理
為大家介紹食堂承包方案的餐飲具洗滌、消du的管理制度：
1、應(yīng)設(shè)立獨(dú)立的餐飲具洗刷消毒室或區(qū)域，消毒間內(nèi)配洗刷、消毒、保潔設(shè)備。
2、洗刷餐飲具人員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴(yán)格按照“除殘?jiān)A水洗、清水沖、熱力消、密保潔”的順序操作。
3、每餐收回來的餐飲具、用具，要馬上進(jìn)行清洗消毒，快餐文化，不隔餐隔夜。
4、清洗餐具用具的洗滌劑、消毒ji須符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。餐具消毒前須清洗干凈，消毒后的餐飲具應(yīng)該是表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，及時(shí)放入保潔柜保存?zhèn)溆谩?
春季時(shí)鮮蔬菜對不同體質(zhì)的忌宜
蓬---菜 味甘辛性平。早在唐代已列為食療之品，唐代醫(yī)家孫思邈在《千金方》中稱之能“安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲”。蓬---菜有明顯的平肝、清虛熱作用，營養(yǎng)快餐，對肝陽上亢者如高血ya頭昏腦脹、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等證有---的liao效。有潤腸之功，蘇州快餐，尤宜于內(nèi)熱便mi者。
韭菜 味甘辛性溫。是一種---的振奮性強(qiáng)壯劑，有健胃功能。凡陽虛所致夢yi、滑泄、腰酸、小便頻數(shù)、小兒尿床、---腰酸白帶多者都可以常食韭菜，故又名“起陽草”，如與開洋蝦米同炒，中式快餐加盟，其效---。但內(nèi)熱便mi，口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如結(jié)膜yan等也當(dāng)忌食。
食堂承包解析---吃不胖的八大飲食知識
只在該吃飯的時(shí)享用美味
當(dāng)你面對美食時(shí)，先問問你自己是否真的餓了。如果不餓，去做些你感興趣的事情分散一下食品對你的力。如果真覺得餓了，才可以大快朵頤。不過，餐前先吃一點(diǎn)低熱量食品，如蘋果、黃瓜，對抑制食欲會大有益處。
吃個(gè)“水亮”早餐
對---者來說，---重要的關(guān)鍵在于“早餐”，研究表明，早餐吃得健康、吃得滿意的人比那些---不吃早餐的人瘦。那是因?yàn)樵绮蛶椭龠M(jìn)你的---，這樣你這---會燃燒更多的熱量，早餐不能省。而適度的蛋白質(zhì)，如瘦肉、雞蛋，會幫助你瘦得“水水亮亮”，如果你覺得早晨吃東西會令你覺得不大舒服，那你可以只吃些水果。
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