常壓下干冰的溫度---低,汽化潛熱為573kj/kg, 1kg干冰變為25℃時co2氣體能吸收653 kj的熱量,而1kg的液氮(-196℃)轉化成25℃的氮氣時吸收的熱量為411kj,只有干冰的60%,可見使用干冰作冷源需要的干冰量僅是液氮的60%,因此干冰使用起來比液氮經濟的多。
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干冰清洗技術通常使用干冰機(干冰機、制冰機、干冰制粒機,干冰制粒機,干冰制粒機),以確定規格的干冰顆粒,然后使用干冰清洗機(干冰噴射清潔機,干冰清洗模機,干冰模具清洗機)壓縮空氣和干冰顆粒有一定的壓力。攪拌后噴到清洗后的材料表面,干冰顆粒低溫高速運動產生的沖量使污垢產生裂紋。
因此,它屬于“物理清洗法”。因此,理論上干冰清洗技術可以替代傳統的物理清洗技術,如噴砂、噴水、擦拭等技術。
從工業實用性來看,干冰清洗技術的應用與意識和法律要求有關。也就是說,在傳統工藝不能滿足條件的情況下,干冰清洗技術可以替代傳統的清洗工藝。從工藝的角度來看,任何清洗工藝的原則都是---被清洗的工件不被損壞,---工件的完整性。干冰清洗過程也必須遵循這一原則。干冰清洗將干冰顆粒噴到工件表面。工件表面必須承受一定的風壓。如果工件表面不能承受一定的風壓,則不能采用干冰清洗工藝。
干冰清洗廣泛應用于核能、冶金、鑄造、石油、化工、橡膠、塑料、船舶、汽車、食品、機械、印刷、電力、電子等領域。
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隨著社會與科技進步,人們對食品的追求不再是溫飽,還有口感,以及高格調的氛圍。當帶著白色煙霧景觀的菜肴、飲料端上桌時,無疑會使整個宴會的格調更高。這樣的餐飲視覺享受需求,---干冰運輸,也讓干冰的云海效果有了更廣闊的舞臺。目前,干冰在美食制作中的應用已越來越成熟,夢幻扎啤、冰鎮龍蝦、干冰冷飲等特色菜式,在滿足人們的口腹之欲的同時,也不斷豐富著人們的視覺享受。
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