山梨醇在牙膏中作為賦形劑、保濕劑、防凍劑、加入量可達(dá)25～30%，牙膏用固體山梨醇生產(chǎn)廠家，可保持膏體潤(rùn)滑，色澤、口感好；在化妝品中作為防干劑代替甘油，故又稱“代甘油”，可增強(qiáng)乳化劑的伸展性和潤(rùn)滑性，適用長(zhǎng)期貯存；山梨醇酐脂肪酸酯加成物具有對(duì)皮膚---性小的優(yōu)點(diǎn)，在化妝品行業(yè)中廣泛應(yīng)用。工業(yè)山梨醇可作為---c生產(chǎn)原料；也可以作為糖漿、輸液、壓片的原料、作為分散劑、填充劑、冷凍保護(hù)劑、防結(jié)晶劑、中藥穩(wěn)定劑、潤(rùn)濕劑、增塑劑、甜味劑、軟膏基質(zhì)等。有一定的生理活性，能防止類胡蘿卜素和食用脂肪及蛋白質(zhì)的變性，在濃縮牛乳中加入山梨糖醇可延長(zhǎng)保質(zhì)期，對(duì)魚(yú)肉醬有明顯的穩(wěn)定和長(zhǎng)期保存的作用�；瘜W(xué)工業(yè)山梨醇可用于司盤、吐溫等表面活性劑的生產(chǎn)、---生產(chǎn)、塑料助劑生產(chǎn)等
山梨醇作為yao用中間體，可用于生產(chǎn)---c、復(fù)合---酸、li尿制劑、硝化山梨醇酯等---。
隨著工業(yè)技術(shù)的發(fā)展，上以多元糖醇包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇等為原料制取工業(yè)品的比重在不斷上升，---在食品工業(yè)方面，應(yīng)用于滿足不同人群需要的健康食品配料，興安盟牙膏用固體山梨醇，如防qu齒食品、t尿食品、和肥胖食品等等。那么既然按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，山梨糖醇可以用于巧克力和巧克力制品，而巧克力棒屬于糕點(diǎn)，因而推測(cè)可能是進(jìn)口申報(bào)的時(shí)候報(bào)的不是糕點(diǎn)，而導(dǎo)致與我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)不符。發(fā)達(dá)流行的無(wú)糖食品，即指以多元糖醇代替蔗糖或---的甜食品。多元糖醇消費(fèi)中引人注目的是山梨醇 ，由于其來(lái)源廣闊、工藝簡(jiǎn)單、成本低廉，已被廣泛應(yīng)用于食品、日用化工、表面活性劑、醇酸樹(shù)脂等行業(yè)。目前，全山梨醇年產(chǎn)量約80萬(wàn)噸，將近占多元糖醇消費(fèi)總量的1/3，足見(jiàn)其在工業(yè)應(yīng)用方面的重要---。
1.形態(tài)不一樣，一個(gè)是固體粉末，一個(gè)是液體； 2.固體山梨醇：山梨醇含量一般在99.8%以上，牙膏用固體山梨醇廠家，按粒徑分為不同的規(guī)格，按用途分為級(jí)和食品級(jí)。 3.液體山梨醇：按用途分為食品級(jí)和工業(yè)級(jí)。食品級(jí)可以用作食品、牙膏保濕劑；工業(yè)級(jí)主要用來(lái)生產(chǎn)---c。食品級(jí)按山梨醇的含量不同分為：山梨醇含量50%的液體山梨醇，和70%的液體山梨醇。
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