實(shí)驗(yàn)室使用食用酒精燈時(shí)，先要檢查燈芯，燈芯要平整。
用漏斗向食用酒精燈中灌注酒精時(shí)，酒精不能太多，也不能太少。不應(yīng)超過容積的2／3，否則燃燒過程中，酒精受熱膨脹，易造成酒精溢出而發(fā)生事故，也不能少于容積的1／2，否則燈壺內(nèi)酒精蒸汽過多，易引---燃。
嚴(yán)禁用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一酒精燈。
嚴(yán)禁向燃著的酒精燈添加酒精。必須在酒精燈完全熄滅并降溫后，方能加入食用酒精。酒精蒸汽與空氣混合物形成爆裂性混合物，爐內(nèi)溫度過高，很容易引發(fā)酒精---。
食用酒精不同于工業(yè)酒精，工業(yè)酒精俗稱---，其飲用危害---，輕則雙目失明，重則喝酒喪命。很多聽到適應(yīng)酒精都-膽顫于是食用酒精也成了工業(yè)酒精的替罪羊。
其實(shí)是允許使用食用酒精勾兌酒的，食用酒精勾兌已經(jīng)成了白酒界公開的秘密，95%酒精，在勾兌的過程中商家為了達(dá)到某種效果必然使用各類添加劑，勾兌的技術(shù)不成熟以及勾兌參假量的問題致使勾兌酒市場(chǎng)魚龍混雜。
---俗語叫酒精，95%酒精出售，分為工業(yè)酒精和食用酒精，但車用酒精與它們有明顯的區(qū)別。
一，工業(yè)酒精的純度為90%，95%酒精工廠，其余的10%中除---等雜質(zhì)外，95%酒精報(bào)價(jià)，大多數(shù)是水;而食用酒精的純度為95%，其余5%都是水;車用---與其它相比很大的區(qū)別就是脫水，按的標(biāo)準(zhǔn)，它的雜質(zhì)和水含量必須小于0.8%。
第二，酒精既可以車用又可以食用，在很多，食用酒精都是高稅收，而車用---則是給補(bǔ)貼。為了防止一些廠家把車用---回流到食品工業(yè)，從而拿，躲避-稅，車用---出廠時(shí)就必須加變性劑，讓它從顏色或味道上區(qū)別于食用酒精。像我國(guó)，車用---出廠前加3%-5%的，讓它在味道上區(qū)別于食用酒精。而歐洲一些則在其出廠前加顏色，如藍(lán)色、紅色等。
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