半成品菜——小炒型肉片
烹飪方法：
解凍、蒸熱，年夜飯，青椒炒肉
鍋中放入豬油、大蒜籽、煸香，下青椒片，鹽，段生后放入肉片，歡慶火鍋套餐，放醬油，味精翻炒幾下
裝盤
有的時(shí)候我們喜歡一個(gè)人，我們就會(huì)說，我摘月亮給你，或者我給你在天上劃一道彩虹，就好像是一個(gè)美好的祝福，告訴你這就是我愛你的方式。
以用心做菜換食客的安心，這是真滋味愛每個(gè)食客的方式。
方便菜也包含了很多品種，比如蒸菜、鹵菜、小炒等等，方便菜不僅僅是一些簡(jiǎn)單的菜，也有很多大菜。比如：
海棠冬菇
〖菜系〗粵菜 【特點(diǎn)】 顏色精制，鮮嫩清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，四季咸宜
【菜 名】 海棠冬菇
【菜 系】 粵菜
【特 點(diǎn)】 顏色精制，鮮嫩清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，套餐，四季咸宜
【原 料】
冬菇80克(盡量為24個(gè))，豬肥膘肉50克，鮮蝦肉300克，蟹黃40克，聚會(huì)套餐，雞蛋2個(gè)，南薺50克，油菜芯4片。
調(diào)料 白糖
【制作過程】
(1) 用開水把冬菇浸泡透后除梗，再用雞湯少許加鹽，糖煮熟，去湯后用清潔干布擦凈水分。 (2) 將蝦肉、肥膘肉、南薺分別剁成膠，混合一起后加入鹽、味精、雞蛋清及少許水，攪拌均勻成餡。 (3) 將蟹黃切成細(xì)末。
(4) 把拌好的餡釀?dòng)诙絻?nèi)，上面點(diǎn)綴蟹黃末，再用油菜芯4片襯在四周，即成半加工品。 (5) 將上述半加工品上籠屜用中火蒸10分鐘左右，取出后，擺放于盤中，掛少許薄芡即成
真滋味是一家制造半成品方便菜的企業(yè)，真滋味的方便菜每天采購(gòu)新鮮的食材，以衛(wèi)生、安全的初級(jí)加工、加以營(yíng)養(yǎng)的搭配、并搭配給您科學(xué)的。免洗、免切、調(diào)味已配好、真空包裝。省時(shí)省事又健康。
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